Resepi Paprik Ayam: Hidangan Sedap & Mudah!
Ingin mencuba resepi paprik ayam yang simple dan sedap? Jangan risau, artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan yang pasti menyelerakan seisi keluarga! Resepi ini sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak, dari pemula hingga yang berpengalaman. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500g ayam, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 1 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa, boleh kurangkan atau tambah)
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil garam
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan Aromatik
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar sehingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang putih dan halia yang telah dikisar. Tumis sehingga harum. Pastikan api sederhana untuk mengelakkan bahan-bahan hangus.
Langkah 2: Masukkan Ayam
Masukkan ayam yang telah dipotong dadu. Goreng ayam hingga sedikit keperangan. Ini akan memberikan rasa yang lebih sedap pada paprik ayam anda.
Langkah 3: Masukkan Sos dan Perasa
Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, gula, serbuk lada hitam, dan garam. Gaul rata dan biarkan ia mendidih selama beberapa minit untuk membolehkan perasa sebati.
Langkah 4: Tambah Cili dan Tomato
Masukkan cili merah dan tomato yang telah dipotong dadu. Gaul perlahan-lahan dan biarkan ia masak sehingga tomato menjadi lembut. Anda boleh menambah sedikit air jika perlu untuk mendapatkan kepekatan sos yang diingini.
Langkah 5: Hidangan Sedia!
Setelah semua bahan masak dengan sempurna, angkat dan hidangkan paprik ayam panas-panas bersama nasi putih. Nikmati!
Petua Tambahan untuk Resepi Paprik Ayam yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang atau lobak merah.
- Bagi mereka yang gemar rasa manis, boleh tambahkan sedikit madu atau gula perang.
- Gunakan ayam bahagian dada untuk tekstur yang lebih lembut.
Semoga resepi paprik ayam ini membantu anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #resepipaprikayam #masakanmalaysia #resepisimple #resepisedap #makananmalaysia #resepiayam #masakmudah
