Resepi Paprik Belut Azie Kitchen: Sedap & Mudah!
Ingin mencuba resepi paprik belut yang sedap dan mudah? Jangan risau, di sini kami kongsikan resepi paprik belut ala Azie Kitchen yang pasti menambat selera anda seisi keluarga! Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak mahupun yang sudah berpengalaman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan hidangan yang menyelerakan ini di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan resepi paprik belut yang menyelerakan ini:
- 500g belut, dibersihkan dan dipotong kecil-kecil - Pastikan belut benar-benar bersih sebelum dimasak. Anda boleh meminta penjual membersihkannya untuk anda.
- 1 biji bawang besar, dihiris - Bawang besar memberikan rasa yang umph!
- 3 ulas bawang putih, dihiris - Bawang putih menambahkan aroma yang wangi.
- 1 inci halia, dihiris - Halia memberikan rasa pedas yang unik.
- 2 biji cili merah, dihiris (ikut selera) - Sesuaikan kepedasan mengikut citarasa anda.
- 1 sudu besar cili kisar - Untuk menambah kepedasan dan rasa.
- 1 sudu besar sos tomato - Memberikan rasa masam yang menyeimbangkan rasa.
- 1 sudu besar sos tiram - Untuk menambahkan rasa umami.
- 1 sudu kecil gula - Menyeimbangkan rasa masin dan pedas.
- 1/2 sudu kecil garam - Menyesuaikan rasa mengikut citarasa.
- Sedikit minyak masak - Untuk menumis bahan-bahan.
- Air secukupnya - Untuk menyiram dan memastikan kuah tidak terlalu pekat.
- Daun ketumbar (untuk hiasan) - Untuk menambahkan aroma dan rupa yang lebih menarik.
Cara penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan resepi paprik belut yang menyelerakan:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan cili merah dan cili kisar, tumis sebentar hingga naik bau.
- Masukkan belut dan kacau rata. Tumis sehingga belut sedikit masak.
- Masukkan sos tomato, sos tiram, gula dan garam. Kacau sebati.
- Tuang air secukupnya, kemudian biarkan ia mendidih sehingga kuah sedikit pekat.
- Rasa dan sesuaikan dengan garam dan gula mengikut citarasa anda.
- Hiaskan dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Petua tambahan:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh tambahkan sedikit serbuk kunyit atau sedikit asam keping.
- Pastikan belut benar-benar bersih dan dipotong kecil-kecil supaya ia masak dengan sempurna.
- Anda boleh menggunakan cili padi untuk kepedasan yang lebih ekstrem.
Hidangan yang menyelerakan!
Resepi paprik belut ini amat sesuai dihidangkan bersama nasi putih panas. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda! Semoga resepi ini menjadi kegemaran keluarga anda. #ResepiPaprikBelut #AzielKitchen #MasakanMalaysia #ResepiMudah #Sedap
Kata kunci: Resepi paprik belut, Azie Kitchen, resepi mudah, masakan Malaysia, belut, paprik, cili, resipi, makanan, hidangan, masakan rumah.
