Resepi Peneram Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin mencuba resepi peneram yang mudah dan sedap, tetapi tak pasti sukatannya? Jangan risau! Resepi peneram sukatan cawan ini sesuai untuk anda yang baru nak belajar memasak atau suka dengan cara penyediaan yang ringkas dan tepat. Dengan sukatan cawan, anda tak perlu lagi pening kepala nak kira gram dan mililiter. Jom kita mula!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/4 cawan air
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla (jika suka)
- 1/2 sudu teh baking powder
- Secubit garam
Untuk Sos:
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan air
- 1/4 cawan santan pekat
- Sedikit garam
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Satukan Bahan Basah
- Dalam satu bekas yang besar, pukul telur dan gula pasir hingga kembang dan sebati. Pastikan gula larut sepenuhnya.
- Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Secara berperingkat, masukkan santan pekat dan air. Gaul sebati.
Langkah 2: Gabungkan Bahan Kering
- Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam. Ini memastikan adunan lebih gebu.
- Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul hingga sebati. Jangan terlalu lama menggaul untuk mengelakkan adunan menjadi liat.
Langkah 3: Membakar Peneram
- Panaskan pengukus. Sapukan sedikit minyak pada acuan peneram.
- Tuang adunan ke dalam acuan yang telah disiapkan. Isi sehingga ¾ penuh.
- Kukus selama lebih kurang 20-25 minit, atau sehingga masak. Gunakan lidi untuk memeriksa sama ada ia telah masak sepenuhnya. Jika lidi yang ditusuk keluar bersih, bermakna ia telah masak.
Langkah 4: Penyediaan Sos
- Sementara menunggu peneram masak, sediakan sos. Masukkan gula, air, santan pekat, dan sedikit garam ke dalam periuk kecil.
- Masak di atas api sederhana sehingga gula larut dan sos menjadi sedikit pekat. Jangan terlalu lama, nanti akan menjadi hangus.
Langkah 5: Hidangan
- Setelah peneram masak, keluarkan dari pengukus dan biarkan sejuk sedikit.
- Tuangkan sos gula melaka yang telah disediakan di atas peneram.
- Sedia untuk dihidangkan! Nikmati peneram yang lembut dan manis bersama keluarga dan rakan-rakan.
Tips & Petua:
- Gunakan acuan yang sesuai: Acuan kecil akan menghasilkan peneram yang lebih cepat masak.
- Jangan membuka penutup pengukus terlalu kerap: Ini akan menyebabkan peneram menjadi lembik.
- Sesuaikan kemanisan sos: Anda boleh tambah atau kurangkan gula mengikut citarasa.
- Variasi: Anda boleh menambah bahan lain seperti jagung, kismis, atau hirisan buah-buahan ke dalam adunan.
Selamat mencuba resepi peneram sukatan cawan ini! Semoga anda berjaya menghasilkan peneram yang lembut, gebu, dan menyelerakan. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda! Semoga bermanfaat!
