Resepi Roti Garlic Bread: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin menyediakan hidangan sampingan yang lazat dan mudah untuk seisi keluarga? Roti garlic bread adalah jawapannya! Resepi ini bukan sahaja mudah diikuti, malah hasilnya pasti menyelerakan dan menambat selera semua. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat roti garlic bread yang rangup di luar dan lembut di dalam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 biji roti baguette (atau roti lain pilihan anda, seperti roti putih atau roti wholemeal)
- 50g mentega, dilembutkan
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan keju Parmesan, parut
- 1 sudu kecil oregano kering
- 1/2 sudu kecil serbuk thyme
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Beberapa helai daun pasli segar, dicincang (untuk hiasan)
Cara penyediaan:
Langkah 1: Panaskan oven
Panaskan oven kepada 180°C (350°F). Ini penting untuk memastikan roti garlic bread anda masak sekata dan rangup.
Langkah 2: Sediakan campuran mentega bawang putih
Dalam satu mangkuk, gaulkan mentega yang telah dilembutkan dengan bawang putih yang dicincang, keju Parmesan, oregano, thyme, garam dan lada hitam. Gaul sehingga sebati. Anda boleh gunakan food processor untuk hasil yang lebih halus dan berkrim.
Langkah 3: Sapukan campuran pada roti
Potong roti baguette kepada beberapa bahagian. Sapukan campuran mentega bawang putih secara merata pada setiap kepingan roti. Pastikan setiap bahagian roti disalut dengan sempurna untuk rasa yang maksimum.
Langkah 4: Bakar roti
Letakkan kepingan roti yang telah disalut di atas dulang pembakar. Bakar selama 10-15 minit, atau sehingga roti menjadi keemasan dan rangup. Pantau roti semasa proses pembakaran untuk mengelakkan ia hangus.
Langkah 5: Hias dan hidangkan
Setelah siap, taburkan daun pasli segar yang dicincang sebagai hiasan. Hidangkan roti garlic bread yang panas dan rangup bersama sup, salad, atau hidangan utama pilihan anda.
Petua dan variasi:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit serpihan cili kering atau sos cili ke dalam campuran mentega bawang putih.
- Anda boleh menggantikan keju Parmesan dengan keju mozzarella atau cheddar.
- Untuk roti garlic bread yang lebih lembut, kurangkan masa pembakaran.
- Cuba gunakan pelbagai jenis herba seperti rosemary atau basil untuk menambahkan variasi rasa.
- Simpan baki roti garlic bread di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik untuk mengekalkan kesegaran.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menyediakan roti garlic bread yang lazat dan menjadi kegemaran keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #rotigarlicbread #resepi #masakanmudah #hidanganlazat #makanansedap
