Resepi Sup Steamboat Sedap & Mudah
Ingin menikmati hidangan steamboat yang lazat di rumah tanpa perlu bersusah payah? Artikel ini menyediakan beberapa resepi sup steamboat yang mudah dan sedap, sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak! Sama ada anda penggemar sup yang ringan atau kaya berperisa, kami ada pilihan untuk anda. Jom kita mulakan!
Resepi Sup Steamboat Asas (Clear Broth)
Sup steamboat asas ini merupakan titik permulaan yang sempurna. Ia ringkas, mudah disediakan, dan membolehkan rasa bahan-bahan steamboat lain menonjol.
Bahan-bahan:
- 8 cawan air
- 2 batang serai, diketuk
- 3 ulas bawang putih, diketuk
- 2 inci halia, dihiris
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 1 sudu besar garam
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil lada putih
Cara penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk besar.
- Masukkan serai, bawang putih, halia, dan bawang besar. Biarkan ia mendidih selama 10 minit.
- Tambahkan garam, gula, dan lada putih. Rasa dan laraskan mengikut cita rasa.
- Sedia untuk digunakan!
Resepi Sup Steamboat Tom Yam
Untuk penggemar rasa pedas dan masam, sup tom yam adalah pilihan yang tepat! Ia memberikan satu lagi dimensi kepada hidangan steamboat anda.
Bahan-bahan:
- 6 cawan air
- 4 batang serai, diketuk
- 4 ulas bawang putih, diketuk
- 2 inci halia, dihiris
- 10-12 biji cili api, dibelah dua (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 4 sudu besar sos ikan
- 2 sudu besar jus limau kasturi
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu kecil lada putih
- Daun limau purut (untuk hiasan)
Cara penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk besar.
- Masukkan serai, bawang putih, halia, dan cili api. Biarkan ia mendidih selama 10 minit.
- Tambahkan sos ikan, jus limau kasturi, gula, dan lada putih. Rasa dan laraskan mengikut cita rasa.
- Hiaskan dengan daun limau purut sebelum dihidangkan.
Resepi Sup Steamboat Laksa
Bagi yang gemarkan rasa laksa, sup steamboat ini pasti menjadi pilihan kegemaran!
Bahan-bahan:
- 6 cawan air
- 1 paket pes laksa
- 1/2 cawan santan
- 1/4 cawan kerisik
- 2 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar gula
- Sedikit garam dan lada putih (ikut cita rasa)
Cara penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk besar.
- Masukkan pes laksa dan kacau hingga sebati.
- Tambahkan santan, kerisik, sos ikan, gula, garam, dan lada putih. Kacau rata.
- Biarkan ia mendidih selama 5 minit.
- Rasa dan laraskan mengikut cita rasa.
Petua Tambahan untuk Sup Steamboat yang Lebih Sedap:
- Gunakan bahan-bahan segar untuk rasa yang lebih optimum.
- Jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis herba dan rempah ratus.
- Rasa dan laraskan sup mengikut cita rasa anda.
- Sediakan sup steamboat sedikit lebih awal untuk membolehkan rasanya lebih meresap.
Dengan resepi-resepi mudah ini, anda kini boleh menikmati hidangan steamboat yang lazat di rumah bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen!
