Resepi Tart Nenas Cheese: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin mencuba resepi tart nenas cheese yang mudah, sedap, dan menarik untuk tetamu anda? Anda berada di tempat yang tepat! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan tart nenas cheese yang pasti akan menambat hati semua orang. Sedia untuk mencuba? Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Kulit Tart:
- 250g mentega, lembut
- 150g gula perang
- 1 biji telur
- 400g tepung gandum
- Sedikit garam
Untuk Inti Nenas:
- 1 tin (565g) nenas dalam tin, ditiriskan dan dipotong dadu
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1/4 cawan air
- 1 sudu teh jus lemon
- Sedikit kulit lemon (pilihan)
Untuk Krim Keju:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 100g gula aising
- 1 biji telur
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh esen vanilla
Cara-cara Membuat Tart Nenas Cheese:
1. Membuat Kulit Tart:
- Dalam satu bekas, putar mentega dan gula perang sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur dan pukul sebati.
- Masukkan tepung gandum dan garam secara beransur-ansur sambil menguli hingga menjadi doh yang lembut.
- Balut doh dengan plastik pembalut dan sejukkan selama 30 minit.
- Setelah 30 minit, canai doh dan letakkan dalam acuan tart.
- Cucuk-cucuk dasar tart dengan garpu.
- Bakar pada suhu 180°C selama 15-20 minit sehingga perang keemasan.
2. Membuat Inti Nenas:
- Dalam kuali, gaulkan nenas dadu, gula pasir, tepung jagung, air, jus lemon, dan kulit lemon (jika digunakan).
- Masak dengan api sederhana sehingga nenas menjadi lembut dan pekat.
- Ketepikan dan biarkan sejuk.
3. Membuat Krim Keju:
- Dalam satu bekas, pukul krim keju dan gula aising sehingga kembang dan lembut.
- Masukkan telur dan pukul sebati.
- Masukkan tepung jagung dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
4. Memasang dan Membakar Tart:
- Tuang inti nenas ke dalam kulit tart yang telah siap dibakar.
- Ratakan inti nenas.
- Tuang krim keju di atas inti nenas.
- Bakar pada suhu 160°C selama 25-30 minit atau sehingga krim keju masak dan sedikit perang keemasan.
- Biarkan tart sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Tips dan Petua:
- Untuk mendapatkan kulit tart yang lebih rangup, anda boleh gunakan acuan tart yang tidak berlubang.
- Pastikan inti nenas benar-benar sejuk sebelum dituang ke atas kulit tart untuk mengelakkan krim keju daripada terlalu cair.
- Anda boleh menghias tart nenas cheese dengan sedikit krim disebat atau hirisan nenas segar.
- Simpan tart yang telah siap di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Kata kunci: Resepi Tart Nenas Cheese, Tart Nenas, Resepi Tart, Resepi Mudah, Kuih Tart, Resepi Kuih Raya, Tart Cheese, Nenas, Cheese
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti akan berjaya menghasilkan tart nenas cheese yang lazat dan menarik. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
