Resepi Subway Cookies: Buat Cookies Sedap Macam Di Subway Di Rumah Sendiri!
Ingin menikmati kegembiraan cookies Subway yang rangup dan manis di rumah sendiri? Jangan risau! Dalam entri blog ini, kami akan berkongsi resepi rahsia untuk menghasilkan cookies Subway yang sama sedapnya, tanpa perlu keluar rumah. Sedia untuk menggoyangkan dunia masakan anda? Jom mula!
Bahan-bahan yang Anda Perlu:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cookies Subway yang sempurna. Pastikan anda sediakan semuanya sebelum memulakan proses membuat adunan:
- 1 cawan (2 batang) mentega tanpa garam, dilembutkan: Mentega yang dilembutkan akan menghasilkan adunan yang lebih lembut dan mudah diuli.
- 1 cawan gula perang pekkan: Gula perang memberi rasa karamel yang unik kepada cookies.
- ½ cawan gula pasir: Gula pasir menambahkan keseimbangan rasa manis.
- 2 biji telur besar: Telur bertindak sebagai pengikat adunan.
- 1 sudu teh ekstrak vanila: Ekstrak vanila menambah aroma dan rasa yang wangi.
- 2 ¼ cawan tepung gandum serbaguna: Tepung gandum adalah asas kepada adunan cookies.
- 1 sudu teh soda bikarbonat: Soda bikarbonat membantu cookies mengembang dengan sempurna.
- 1 sudu teh garam: Garam membantu menonjolkan rasa manis dan lain-lain rasa.
- 1 cawan cip coklat: Cip coklat adalah bahan wajib untuk cookies Subway yang sempurna! (Anda juga boleh menggunakan kismis, kacang, atau bahan lain mengikut citarasa anda)
Langkah demi Langkah Membuat Subway Cookies:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat cookies Subway yang lazat dan rangup:
Langkah 1: Satukan Bahan-bahan Basah
Dalam sebuah mangkuk besar, pukul mentega yang dilembutkan, gula perang, dan gula pasir sehingga sebati dan gebu. Kemudian, masukkan telur dan ekstrak vanila, pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 2: Campurkan Bahan-bahan Kering
Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, soda bikarbonat, dan garam. Campurkan bahan-bahan kering ini secara perlahan-lahan ke dalam adunan basah, kacau sehingga sebati. Jangan terlebih kacau!
Langkah 3: Masukkan Cip Coklat
Masukkan cip coklat ke dalam adunan dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
Langkah 4: Bentukkan Cookies
Bentukkan adunan menjadi bebola-bebola kecil, lebih kurang sebesar bola ping pong. Letakkan bebola-bebola adunan di atas dulang pembakar yang telah disapu sedikit minyak atau dialas dengan kertas pembakar. Tekan sedikit bebola-bebola adunan untuk membentuk cookies yang sedikit rata.
Langkah 5: Bakar Cookies
Bakar cookies dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 9-11 minit, atau sehingga cookies keperangan di tepi.
Langkah 6: Sejukkan dan Nikmati!
Keluarkan cookies dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas dulang selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak pendingin. Nikmati cookies Subway buatan sendiri anda yang lazat!
Petua dan Trik Untuk Cookies Subway yang Lebih Sedap:
- Untuk cookies yang lebih rangup, sejukkan adunan selama 30 minit sebelum dibakar.
- Jangan terlebih bakar cookies, kerana ia akan menjadi kering dan keras.
- Eksperimen dengan pelbagai jenis cip coklat atau bahan tambahan lain untuk menambah variasi rasa.
- Simpan cookies dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman membuat cookies Subway anda di ruangan komen di bawah! Semoga berjaya!
