Tart Buah Cream Cheese: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Suka dengan tart buah yang segar dan berkrim? Resepi tart buah cream cheese ini adalah jawapannya! Mudah dibuat, sedap dimakan, dan sesuai untuk sebarang majlis. Daripada pesta hari raya hinggalah kepada jamuan minum petang bersama keluarga dan rakan-rakan, tart ini pasti menjadi kegemaran semua.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Untuk Kulit Tart:
- 200g biskut marie, dikisar halus
- 100g mentega, dicairkan
Untuk Krim Cream Cheese:
- 250g cream cheese, suhu bilik
- 100g gula halus
- 1 sudu teh esen vanila
- 200ml whipping cream, disebat hingga kembang
Untuk Topping Buah:
- Pelbagai jenis buah-buahan segar kegemaran anda (strawberi, kiwi, blueberries, mangga, dll.)
Cara Membuat Tart Buah Cream Cheese:
Langkah 1: Sediakan Kulit Tart
- Satukan biskut dan mentega: Dalam sebuah mangkuk, campurkan biskut marie yang telah dikisar halus dengan mentega yang dicairkan. Gaulkan hingga sebati.
- Tekan ke dalam acuan: Tekan adunan biskut ke dalam acuan tart yang telah disapu sedikit mentega. Ratakan adunan dan tekan dengan kukuh untuk membentuk lapisan kulit tart yang kemas.
- Sejukkan: Sejukkan kulit tart di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Langkah 2: Sediakan Krim Cream Cheese
- Pukul cream cheese: Dalam sebuah mangkuk, pukul cream cheese menggunakan mixer elektrik sehingga lembut dan gebu.
- Masukkan gula dan esen vanila: Masukkan gula halus dan esen vanila, pukul sehingga sebati.
- Lipat whipping cream: Secara perlahan-lahan, lipat whipping cream yang telah disebat kembang ke dalam adunan cream cheese. Pastikan adunan tidak terlalu cair.
Langkah 3: Hiaskan Tart
- Tuang krim ke dalam kulit tart: Tuang adunan krim cream cheese ke atas kulit tart yang telah disejukkan. Ratakan permukaan krim.
- Susun buah-buahan: Hiaskan tart dengan pelbagai jenis buah-buahan segar mengikut kreativiti anda. Susun buah dengan cantik dan kemas untuk hasil yang menarik.
- Sejukkan (pilihan): Anda boleh menyejukkan tart di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum dihidangkan untuk membiarkan krim mengeras dan buah-buahan lebih segar.
Petua & Tips:
- Gunakan biskut marie yang berkualiti untuk kulit tart yang lebih rangup.
- Pastikan whipping cream disebat dengan kembang dan pekat sebelum digabungkan dengan adunan cream cheese.
- Gunakan buah-buahan yang segar dan berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
- Anda boleh menggantikan buah-buahan dengan pilihan lain mengikut citarasa anda.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, taburkan sedikit gula icing di atas buah-buahan sebelum dihidangkan.
Selamat Mencuba!
Semoga resepi tart buah cream cheese ini dapat membantu anda mencipta hidangan yang lazat dan mengagumkan untuk keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa untuk berkongsi gambar tart buah anda di media sosial dan tag kami! #tartbuah #creamcheesetart #resepi #mudah #sedap #dessert #raya #minumpetang
