Telur Masak Sos Tiram: Resepi Mudah & Sedap
Sedang mencari resepi telur yang mudah, cepat dan menyelerakan? Telur masak sos tiram adalah jawapannya! Resepi ini bukan sahaja ringkas, malah menghasilkan hidangan yang kaya dengan rasa umami dan sesuai untuk seisi keluarga. Sama ada untuk sarapan pagi yang mengenyangkan atau sebagai hidangan sampingan yang lazat, telur masak sos tiram pasti menjadi kegemaran ramai.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 biji telur ayam
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar air
- 1/2 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 tangkai daun bawang (dihiris) - pilihan
- Minyak masak secukupnya
Cara penyediaan:
Langkah 1: Persediaan awal
Panaskan minyak masak dalam kuali di atas api sederhana. Pastikan minyak cukup panas sebelum meneruskan ke langkah seterusnya.
Langkah 2: Tumis bawang putih
Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam kuali dan tumis sehingga wangi. Jangan tumis terlalu lama untuk mengelakkan bawang putih hangus.
Langkah 3: Masukkan telur
Pecahkan telur ke dalam kuali. Goreng telur mengikut citarasa anda, sama ada separuh masak atau masak sepenuhnya.
Langkah 4: Masukkan sos tiram
Setelah telur dimasak, tuangkan sos tiram dan air ke dalam kuali. Masukkan gula dan lada hitam. Gaul rata semua bahan sehingga sebati.
Langkah 5: Hiasan dan hidangan
Biarkan sos tiram sedikit pekat. Hiaskan dengan daun bawang (jika digunakan) sebelum dihidangkan. Hidangkan telur masak sos tiram bersama nasi putih panas untuk hidangan yang sempurna.
Tips dan variasi:
- Gunakan telur kampung untuk rasa yang lebih lemak dan creamy.
- Tambah sedikit cili padi yang dihiris untuk rasa pedas.
- Anda boleh menggantikan daun bawang dengan daun kucai.
- Untuk rasa yang lebih kompleks, tambahkan sedikit kicap manis.
- Eksperimen dengan jenis sos tiram yang berbeza untuk mencari rasa kegemaran anda.
Kenapa Resepi Ini Hebat?
Resepi telur masak sos tiram ini sangat mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak. Ia juga menjimatkan masa dan tenaga, sesuai untuk hari-hari yang sibuk. Lebih penting, rasanya yang lazat dan menyelerakan pasti akan memikat selera seluruh keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Cubalah resepi ini hari ini!
Kata kunci: resepi telur, telur masak sos tiram, masakan mudah, masakan cepat, resepi telur sedap, resepi telur simple, hidangan telur, sos tiram, telur goreng, masakan melayu
Dengan mengikuti resepi mudah ini dan tips tambahan, anda pasti berjaya menyediakan hidangan telur masak sos tiram yang lazat dan menyelerakan. Selamat mencuba!
