Apam Balik Mini

Mak Erot

2 min read

·

Apr 12, 2025

15

Share

Apam Balik Mini: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua!

Suka makan apam balik? Siapa yang tak suka kan? Tekstur rangup di luar, lembut di dalam, dan manisnya yang cukup membuatkan ia snek yang sempurna bila-bila masa. Kali ini, kita akan kongsikan resepi apam balik mini yang mudah dan sedap, sesuai untuk anda yang baru nak mencuba atau yang dah biasa membuatnya. Lebih kecil, lebih mudah dimakan dan lebih banyak yang dapat dibuat!

Bahan-bahan yang diperlukan:

Berikut adalah bahan-bahan asas yang anda perlukan untuk membuat apam balik mini yang rangup dan sedap:

• Adunan:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 1 biji telur
  • 1 cawan santan
  • 1/2 cawan air
  • 1/4 cawan minyak masak

• Topping:

  • Kacang tanah yang telah disangai dan dikisar kasar
  • Jagung manis
  • Mentega

Langkah-langkah membuat apam balik mini:

Berikut adalah langkah demi langkah cara menyediakan apam balik mini yang rangup dan sedap:

1. Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, baking powder, garam dan gula. Gaul rata.
2. Masukkan bahan basah: Masukkan telur, santan, air dan minyak masak ke dalam bekas bahan kering. Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
3. Panaskan kuali mini: Gunakan kuali mini yang sesuai untuk membuat apam balik. Panaskan kuali dengan api sederhana. Sapu sedikit minyak pada kuali supaya apam balik tidak melekat.
4. Tuang adunan: Tuangkan sedikit adunan ke dalam setiap lubang kuali mini. Jangan terlalu banyak supaya apam balik tidak terlalu tebal.
5. Tabur topping: Setelah permukaan apam balik mula nampak masak, taburkan kacang tanah dan jagung manis di atasnya.
6. Lipat apam balik: Setelah kedua-dua belah apam balik masak, lipatkan separuh.
7. Sapu mentega: Sapukan sedikit mentega di atas apam balik mini yang siap. Ini akan menambahkan rasa lemak dan kekayaan rasa pada apam balik.
8. Hidangkan: Apam balik mini anda sudah siap! Hidangkan panas-panas.

Tips untuk Apam Balik Mini yang Sempurna:

• Gunakan kuali non-stick: Ini akan memudahkan proses memasak dan mengelakkan apam balik melekat.
• Kawal api: Api yang terlalu kuat akan menyebabkan apam balik hangus di luar tetapi masih mentah di dalam. Api sederhana adalah paling sesuai.
• Ketebalan adunan: Jangan tuang terlalu banyak adunan, sebaliknya, tuang sedikit sahaja untuk mendapatkan apam balik mini yang nipis dan rangup.
• Kreativiti topping: Anda boleh mencuba pelbagai topping lain seperti coklat chips, kismis, atau buah-buahan kering.

Kesimpulan:

Dengan resepi apam balik mini yang mudah ini, anda boleh membuat snek yang sedap dan rangup di rumah. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #apambalik #resepi #mudah #sedap #snacks #makananmalaysia #kulinari

Kata kunci tambahan:

apam balik mini resepi, cara buat apam balik mini, apam balik mini rangup, resepi apam balik mudah, apam balik mini sedap, resepi apam balik untuk pemula, apam balik mini tanpa telur, apam balik mini tanpa santan