Ayam Goreng Popcorn Tepung Bestari: Resepi Mudah & Sedap!
Ingin mencuba resepi ayam goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam? Jangan lepaskan peluang untuk mencuba Ayam Goreng Popcorn Tepung Bestari! Resepi ini mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru belajar memasak. Hasilnya? Ayam goreng yang menyelerakan, sesuai untuk seisi keluarga!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Popcorn Tepung Bestari yang menyelerakan:
- 1 kg ayam, dipotong kepada bahagian kecil (seperti saiz popcorn)
- 2 cawan tepung gandum serbaguna
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1/2 sudu kecil serbuk paprika (optional, untuk rasa yang lebih sedap)
- 1 biji telur, dipukul
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Langkah demi Langkah:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Ayam Goreng Popcorn Tepung Bestari:
Langkah 1: Persediaan Ayam
- Basuh ayam yang telah dipotong dan toskan sehingga kering. Ayam yang kering akan memastikan salut tepung melekat dengan sempurna.
- Gaulkan ayam dengan garam dan lada hitam. Ini akan menambah rasa pada ayam sebelum digoreng.
Langkah 2: Penyediaan Tepung
- Dalam bekas yang besar, gaulkan tepung gandum, serbuk penaik, garam, lada hitam dan serbuk paprika (jika digunakan). Pastikan semua bahan kering bercampur rata.
Langkah 3: Salut Ayam
- Celupkan setiap potongan ayam ke dalam telur yang dipukul.
- Kemudian, salutkan ayam dengan campuran tepung sehingga rata. Tekan sedikit supaya tepung melekat dengan baik.
Langkah 4: Menggoreng Ayam
- Panaskan minyak masak dalam kuali yang besar pada suhu sederhana tinggi.
- Goreng ayam dalam beberapa ulangan, pastikan tidak terlalu ramai ayam dalam kuali supaya ayam masak sekata dan rangup.
- Goreng selama 5-7 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan berwarna keemasan. Jangan terlalu lama menggoreng, supaya ayam tidak menjadi kering.
Langkah 5: Hidangan
- Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan.
- Hidangkan Ayam Goreng Popcorn Tepung Bestari panas-panas dengan sos kegemaran anda. Sedap dimakan begitu sahaja atau dengan nasi.
Tips & Petua:
- Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh salutkan ayam dengan tepung dua kali.
- Gunakan minyak yang banyak untuk memastikan ayam masak sekata.
- Jangan sesekali membuka kuali terlalu kerap semasa menggoreng. Ini akan menyebabkan suhu minyak turun dan ayam tidak rangup.
- Eksperimen dengan perasa lain seperti serbuk bawang putih, serbuk bawang, atau herba kering.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti berjaya menghasilkan Ayam Goreng Popcorn Tepung Bestari yang sedap dan rangup. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #ayamgoreng #resepi #mudah #sedap #rangup #popcornchicken #tepungbestari #masakanmalaysia
