Biskut Arab Azie Kitchen: Resepi Mudah & Sedap, Dijamin Melekat Di Hati!
Ramai yang tercari-cari resepi biskut Arab yang mudah dan sedap, kan? Jangan risau, Azie Kitchen ada jawapannya! Dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi biskut Arab yang sangat mudah dibuat, malah sesiapa pun boleh mencubanya di rumah. Bukan sahaja sedap, biskut Arab hasil olahan anda sendiri ini juga dijamin lebih berkualiti dan mesra bajet. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut Arab yang rangup dan menyelerakan ala Azie Kitchen:
- 250g mentega, suhu bilik (penting untuk tekstur biskut yang sempurna!)
- 1 cawan gula halus (boleh adjust ikut citarasa)
- 4 biji telur gred A (gunakan telur yang segar untuk hasil yang terbaik)
- 1 sudu teh esen vanilla (untuk menambahkan aroma wangi)
- 500g tepung gandum (ayak sebelum digunakan untuk mengelakkan ketulan)
- 1/2 sudu teh serbuk penaik (untuk biskut yang lebih gebu)
- Topping pilihan: biji bijan, badam cincang, atau kismis (ikut kreativiti anda!)
Cara-cara penyediaan:
Langkah demi langkah, ikut arahan di bawah untuk menghasilkan biskut Arab yang sempurna:
Langkah 1: Gaulkan mentega dan gula
Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan sebati. Pastikan mentega benar-benar lembut dan suhu bilik untuk memudahkan proses ini.
Langkah 2: Masukkan telur dan esen vanilla
Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanilla dan gaul rata.
Langkah 3: Masukkan tepung dan serbuk penaik
Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak. Gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu banyak menguli doh.
Langkah 4: Bentukkan dan bakar biskut
Bentukkan doh menjadi bentuk pilihan anda. Anda boleh gunakan piping bag untuk corak yang lebih menarik, atau bentuk bulat kecil secara manual. Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak. Taburkan topping pilihan di atas biskut.
Langkah 5: Bakar dalam ketuhar
Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga masak dan perang keemasan. Masa pembakaran mungkin berbeza mengikut ketuhar anda.
Langkah 6: Sejukkan dan hidangkan
Setelah masak, keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar pada suhu yang lebih rendah dan untuk tempoh masa yang lebih lama.
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih lemak dan sedap.
- Jangan terlalu menguli doh, supaya biskut tidak menjadi keras.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Selamat mencuba resepi biskut Arab Azie Kitchen ini! Semoga anda berjaya menghasilkan biskut yang sedap dan menjadi kegemaran keluarga. Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #biskutarab #aziekitchen #resepi #mudah #sedap #raya #kuihmudah #homemade
Nota: Artikel ini ditulis untuk tujuan pendidikan dan perkongsian resepi. Tiada perkaitan komersial dengan jenama Azie Kitchen.
