Biskut Bangkit Susu: Resipi Mudah & Sedap Untuk Semua
Suka biskut yang rangup dan mudah dibuat? Biskut bangkit susu adalah pilihan yang sempurna! Resipi ini mudah diikuti, walaupun anda pembuat biskut baru. Dengan rasa manis dan tekstur yang unik, biskut ini pasti menjadi kegemaran keluarga anda. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mula menguli, pastikan anda ada semua bahan-bahan ini:
- 250g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanila
- 400g tepung gandum
- 100g susu tepung
- 1/2 sudu teh baking powder
- Sedikit susu cair (jika perlu)
Langkah Demi Langkah: Cara Membuat Biskut Bangkit Susu
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menghasilkan biskut bangkit susu yang sempurna:
1. Satukan Bahan-bahan Basah
Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Tambah telur dan esen vanila, kacau sehingga sebati.
2. Masukkan Bahan-bahan Kering
Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, susu tepung, dan baking powder. Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan sebati. Jika adunan terlalu kering, anda boleh menambah sedikit susu cair.
3. Bentuk dan Bakar
Bentukkan adunan menjadi bentuk yang anda suka. Anda boleh gunakan acuan biskut atau membentuknya dengan tangan. Letakkan biskut yang telah dibentuk di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan sedikit perang keemasan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven yang digunakan.
4. Sejukkan dan Nikmati!
Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut bangkit susu ini akan kekal rangup untuk beberapa hari.
Tips dan Petua
- Pastikan mentega cukup lembut untuk memudahkan proses pemukulan.
- Jangan terlalu menguli adunan, kerana ini akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau biskut semasa membakar untuk mengelakkan ia hangus.
- Eksperimen dengan bentuk dan saiz biskut untuk kepelbagaian. Anda boleh menambah coklat cip, kismis atau kacang untuk variasi rasa.
Mengapa Resipi Ini Sangat Popular?
Biskut bangkit susu adalah pilihan yang popular kerana ia:
- Mudah dibuat: Resipi ini sesuai untuk semua peringkat kemahiran.
- Sedap dimakan: Rasa manis dan rangupnya disukai ramai.
- Serbaguna: Boleh dinikmati sebagai snek, hidangan minum petang, atau pencuci mulut.
- Bahan-bahan mudah didapati: Semua bahan mudah dibeli di pasaraya berhampiran.
Jadi, tunggu apa lagi? Cuba resipi biskut bangkit susu ini hari ini! Kongsikan resipi ini dengan kawan-kawan anda dan jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan. Selamat mencuba!
