Biskut Butter Sukatan Cawan: Resepi Mudah & Sedap
Ingin membuat biskut butter sendiri di rumah tetapi keliru dengan sukatan? Jangan risau! Resepi biskut butter sukatan cawan ini mudah diikuti, sesuai untuk pembuat biskut pemula mahupun yang berpengalaman. Dengan panduan langkah demi langkah yang jelas, anda pasti berjaya menghasilkan biskut butter yang rangup dan menyelerakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan butter, lembut (225g)
- ¾ cawan gula halus
- 1 biji telur gred A
- 2 ½ cawan tepung gandum
- ½ sudu teh esen vanilla
- Secubit garam
Nota: Sukatan cawan yang digunakan adalah cawan ukuran piawai. Pastikan anda menggunakan cawan yang sama untuk semua bahan untuk memastikan kejayaan resipi.
Langkah-langkah:
-
Pukul Butter & Gula: Dalam satu mangkuk besar, pukul butter yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan ringan. Proses ini penting untuk menghasilkan biskut yang lembut dan gebu. Gunakan mixer elektrik untuk mempercepatkan proses.
-
Masukkan Telur & Esen Vanilla: Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga sebati.
-
Masukkan Tepung & Garam: Masukkan tepung gandum dan garam secara beransur-ansur. Gaul rata sehingga adunan menjadi sebati. Jangan terlalu menguli adunan, cukup sehingga semua bahan bergabung.
-
Bentuk & Bakar: Bentuk adunan menjadi bebola kecil. Leperkan sedikit menggunakan garpu untuk menghasilkan corak biskut tradisional. Susun biskut pada dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas dengan kertas pembakar.
-
Masa Membakar: Bakar pada suhu 180°C (350°F) selama 12-15 minit, atau sehingga biskut kekuningan. Pantau sentiasa untuk mengelakkan biskut hangus. Masa membakar mungkin berbeza bergantung pada ketuhar.
-
Sejukkan & Nikmati: Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Petua & Trik:
- Butter Lembut: Pastikan butter benar-benar lembut sebelum dipukul. Ini akan menghasilkan adunan yang lebih ringan dan biskut yang lebih lembut.
- Jangan Terlalu Menguli: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Suhu Ketuhar: Suhu ketuhar berbeza-beza. Anda mungkin perlu menyesuaikan masa membakar bergantung pada ketuhar anda.
- Variasi Rasa: Anda boleh menambah bahan lain seperti coklat cip, kismis, atau kacang untuk memberikan variasi rasa pada biskut anda.
Mengapa Resepi Ini Hebat?
Resepi biskut butter sukatan cawan ini mudah, cepat, dan sedap. Ia sesuai untuk semua peringkat kemahiran, dan hasilnya adalah biskut yang rangup dan menyelerakan yang pasti menjadi kegemaran keluarga. Dengan menggunakan sukatan cawan, anda tidak memerlukan penimbang, menjadikan proses pembuatan biskut lebih mudah dan pantas.
Semoga berjaya dan selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #biskutbutter #resepisukatancawan #resepimudah #baking #homemade #biskutraya
