Biskut Jem Strawberry: Resepi Mudah & Sedap Untuk Semua!
Ramai yang sukakan biskut jem strawberry, kan? Rasa masam manis strawberry yang bercampur dengan rangupnya biskut, memang tak boleh tahan! Artikel ini akan berkongsi resepi mudah dan sedap untuk membuat biskut jem strawberry di rumah. Tak perlu ke kedai bakeri lagi, jimat duit dan lebih puas hati sebab biskut buatan sendiri, lebih sedap!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut jem strawberry yang rangup dan menyelerakan:
- 125g mentega, suhu bilik - Pastikan mentega benar-benar lembut supaya mudah digaul.
- 100g gula halus - Gula halus akan memberikan tekstur yang lebih halus pada biskut.
- 1 biji telur - Telur membantu mengikat bahan-bahan dan memberikan rasa yang lebih kaya.
- 250g tepung gandum - Tepung gandum adalah asas kepada biskut kita.
- ½ sudu teh serbuk penaik - Serbuk penaik akan membuatkan biskut lebih gebu.
- Jem strawberry secukupnya - Pilih jem strawberry yang berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
Langkah-langkah membuat biskut jem strawberry:
Berikut adalah langkah demi langkah cara membuat biskut jem strawberry yang mudah diikuti, walaupun anda baru nak mencuba:
1. Gaul Mentega dan Gula:
Dalam satu bekas, gunakan senduk atau mixer untuk mengadun mentega dan gula halus sehingga sebati dan berkrim. Pastikan mentega benar-benar lembut untuk hasil yang lebih sempurna.
2. Masukkan Telur:
Masukkan telur ke dalam adunan mentega dan gula. Gaul rata sehingga sebati.
3. Masukkan Tepung dan Serbuk Penaik:
Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik. Gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekit. Jangan terlalu banyak menguli.
4. Bentukkan Biskut:
Bentuk doh menjadi bebola kecil. Kemudian, pipihkan bebola doh dan letakkan sedikit jem strawberry di tengah. Tutup dengan doh dan bentuk semula menjadi bebola kecil. Ulang langkah ini sehingga semua doh habis digunakan.
5. Bakar Biskut:
Panaskan ketuhar pada suhu 180°C. Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas dengan kertas pembakar. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga biskut keperangan.
6. Sejukkan dan Hidangkan:
Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Tips Tambahan untuk Biskut Jem Strawberry yang Lebih Sedap:
- Gunakan mentega berkualiti: Mentega berkualiti akan memberikan rasa yang lebih sedap dan tekstur yang lebih rangup.
- Jangan terlalu menguli doh: Menguli doh terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau biskut semasa membakar: Setiap ketuhar berbeza, jadi pantau biskut dari semasa ke semasa untuk mengelakkan biskut hangus.
- Eksperimen dengan jem lain: Anda boleh mencuba menggunakan jem buah-buahan lain seperti blueberry, aprikot, atau nanas.
Selamat mencuba resepi biskut jem strawberry ini! Semoga anda berjaya membuat biskut yang sedap dan menjadi kegemaran keluarga. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #biskutjemstrawberry #resepi #mudah #sedap #homemade
