Biskut Suji Almond: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua!
Ramai yang sukakan biskut, kan? Tekstur rangup, rasa manis yang cukup, dan aroma yang menyelerakan memang membuatkan biskut menjadi snek kegemaran ramai. Hari ini, kita akan kongsikan resepi biskut suji almond yang mudah dibuat, tetapi hasilnya sungguh luar biasa! Biskut Suji Almond ini sesuai untuk seisi keluarga, malah sesuai dijadikan sebagai hadiah untuk rakan-rakan dan keluarga tersayang.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut suji almond yang rangup dan menyelerakan:
- 250g tepung suji
- 125g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 1/2 sudu teh esen vanilla
- 1/4 sudu teh garam
- 100g almond, dihiris
Langkah demi langkah:
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut suji almond yang sempurna:
Langkah 1: Gaulkan Bahan-bahan Kering
Mula-mula, ayak tepung suji dan garam. Pastikan tiada ketulan tepung suji yang besar untuk memastikan tekstur biskut yang sekata.
Langkah 2: Pukul Mentega dan Gula
Dalam satu bekas yang lain, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan ringan. Anda boleh gunakan mixer atau pukul secara manual.
Langkah 3: Masukkan Telur dan Esen Vanilla
Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam adunan mentega dan gula. Pukul sehingga sebati.
Langkah 4: Satukan Semua Bahan
Secara beransur-ansur, masukkan campuran tepung suji ke dalam adunan mentega. Gaulkan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli adunan, cukup sehingga semua bahan bercampur rata.
Langkah 5: Masukkan Almond
Masukkan almond yang telah dihiris ke dalam adunan. Gaul rata.
Langkah 6: Bentukkan Biskut
Bentuk adunan menjadi bebola kecil-kecil. Kemudian, leperkan sedikit setiap bebola. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
Langkah 7: Bakar
Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga keperangan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven anda.
Langkah 8: Sejukkan & Nikmati!
Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut suji almond anda kini sedia untuk dinikmati!
Petua Tambahan untuk Biskut Suji Almond yang Lebih Sedap:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi: Ini akan memberi impak besar kepada rasa dan tekstur biskut.
- Jangan terlalu lama menguli adunan: Ini boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau proses pembakaran: Setiap oven berbeza, jadi pastikan anda memantau biskut semasa proses pembakaran.
- Eksperimen dengan perisa: Anda boleh menambah perisa lain seperti bijan atau kismis untuk variasi rasa.
Selamat mencuba resepi biskut suji almond ini! Jangan lupa untuk kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Semoga resepi ini menjadi resepi kegemaran anda dan keluarga. #biskutsuji #resepi #biskutraya #almond #mudah #sedap #masakanmalaysia
