Biskut Susu 3 Bahan: Resepi Mudah & Sedap Untuk Semua!
Ingin menikmati biskut susu yang rangup dan menyelerakan tanpa perlu banyak bahan dan langkah yang rumit? Resepi biskut susu 3 bahan ini adalah jawapannya! Dengan hanya tiga bahan utama, anda boleh menghasilkan biskut yang sedap dimakan seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g mentega, suhu bilik (penting untuk tekstur biskut yang sempurna!)
- 390g susu pekat manis (boleh gunakan jenama pilihan anda)
- 500g tepung gandum (ayak terlebih dahulu untuk tekstur yang lebih halus)
Langkah demi langkah:
-
Satukan mentega dan susu pekat: Dalam satu bekas yang besar, masukkan mentega yang telah dibiarkan pada suhu bilik. Pukul menggunakan mixer sehingga sebati dan berkrim. Kemudian, masukkan susu pekat manis dan pukul lagi sehingga adunan sebati sepenuhnya. Ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur biskut yang lembut dan rangup.
-
Masukkan tepung gandum: Secara beransur-ansur, masukkan tepung gandum yang telah diayak ke dalam adunan. Gaul rata menggunakan spatula atau tangan sehingga adunan menjadi sebati dan boleh dibentuk. Jangan terlalu menguli adunan, cuma cukup sehingga adunan tidak melekat di tangan.
-
Bentuk dan bakar: Bentukkan adunan menjadi bentuk yang anda suka. Anda boleh gunakan acuan biskut atau bentuk dengan tangan. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
-
Masukkan ke dalam oven: Bakar biskut pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut keperangan di bahagian tepi. Masa pembakaran mungkin berbeza-beza bergantung kepada oven yang digunakan. Pastikan untuk memantau biskut semasa proses pembakaran.
-
Sejukkan dan nikmati: Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara. Biskut susu 3 bahan ini paling sedap dimakan ketika masih rangup!
Tips & Trik untuk Biskut Susu yang Sempurna:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi: Ini akan memberikan rasa dan tekstur biskut yang lebih baik.
- Jangan terlalu menguli adunan: Menguli berlebihan akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau biskut semasa membakar: Setiap oven berbeza, jadi pastikan anda memantau biskut untuk mengelakkan ia hangus.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum disimpan: Ini akan membantu mengekalkan keranggupan biskut.
Dengan resepi biskut susu 3 bahan yang mudah ini, anda pasti boleh menghasilkan biskut yang sedap dan menepati citarasa anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil kerja anda! #biskutsusu #resepi #mudah #sedap #3bahan #homemade #cookies
