Cara Buat Spaghetti Prego yang Sedap Menggoda!
Spaghetti Prego, hidangan pasta yang kaya rasa dan mudah dibuat, pasti menjadi kegemaran seisi keluarga! Resipi ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan spaghetti prego yang meleleh di mulut. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan hidangan spaghetti prego yang sempurna:
- 500g spaghetti
- 500g daging cincang (daging lembu atau campuran lembu dan babi)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 tin (400g) tomato tumbuk
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 sudu besar sos tomato
- 1/2 cawan air
- 1 sudu kecil oregano kering
- 1/2 sudu kecil basil kering
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Minyak zaitun
- Parmesan cheese (untuk hiasan)
Langkah-langkah Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan spaghetti prego yang lazat:
Langkah 1: Rebus Spaghetti
- Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan garam dan spaghetti. Rebus mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis Bawang dan Bawang Putih
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Tumis bawang besar sehingga lembut dan sedikit perang keemasan.
- Tambah bawang putih dan tumis sebentar sehingga wangi.
Langkah 3: Masak Daging Cincang
- Masukkan daging cincang ke dalam kuali. Masak sehingga perang dan hancur. Pastikan anda kacau selalu untuk mengelakkan daging melekat pada kuali.
Langkah 4: Masukkan Sos Tomato
- Tambah tomato tumbuk, tomato cincang, sos tomato, oregano, basil, garam dan lada hitam. Kacau rata.
- Biarkan sos mendidih selama 15-20 minit, atau sehingga sos agak pekat. Jangan lupa kacau sekali sekala untuk mengelakkan sos melekat pada dasar kuali.
Langkah 5: Gaul Spaghetti dan Sos
- Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam kuali berisi sos. Gaul rata sehingga spaghetti bergaul sempurna dengan sos.
Langkah 6: Hidangan Sedia!
- Hidangkan spaghetti prego panas-panas. Taburkan parmesan cheese di atasnya untuk menambah kelazatan. Selamat menjamu selera!
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit serbuk cili atau cili padi yang dihiris halus.
- Gunakan tomato segar yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih hebat.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, lada benggala atau zucchini.
- Jangan terlalu masak spaghetti, pastikan ia masih al dente (keras sedikit di tengah).
Dengan mengikuti resipi ini, anda pasti dapat menghasilkan spaghetti prego yang sedap dan memuaskan. Selamat mencuba! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
