Gambar Nasi Tomato: Resepi Mudah & Sedap Untuk Keluarga
Ingin mencuba resipi nasi tomato yang mudah, sedap dan menyelerakan? Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan nasi tomato yang pasti menjadi kegemaran keluarga. Kami akan kongsikan tips dan trik untuk memastikan nasi tomato anda sempurna, dari pemilihan bahan sehingga penyediaan. Sedia untuk mula memasak?
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan nasi tomato yang lazat:
- 3 cawan beras basmathi: Beras basmathi memberikan tekstur yang lebih lembut dan wangi.
- 4 cawan air: Sukatan air mungkin perlu dilaraskan bergantung kepada jenis beras yang digunakan.
- 1 biji tomato besar, dicincang: Pilih tomato yang masak ranum untuk rasa yang lebih manis.
- 1 biji bawang besar, dicincang: Bawang besar memberikan rasa yang umph!
- 2 ulas bawang putih, dicincang: Bawang putih menambahkan aroma yang menyelerakan.
- 1 inci halia, dikisar: Halia memberikan rasa yang sedikit pedas dan harum.
- 1 sudu besar minyak masak: Gunakan minyak masak pilihan anda.
- 1 sudu kecil garam: Atau mengikut citarasa.
- ½ sudu kecil serbuk lada hitam: Untuk sedikit rasa pedas.
- Sedikit daun ketumbar, dicincang (untuk hiasan): Menambahkan bau dan rupa yang lebih menarik.
Langkah-langkah penyediaan:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan nasi tomato yang menyelerakan:
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak masak dalam periuk.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan halia dan tumis sebentar lagi.
- Tambahkan tomato cincang dan masak sehingga sedikit lembut.
Langkah 2: Masukkan Beras & Perencah
- Masukkan beras basmathi dan kacau rata bersama bahan-bahan yang telah ditumis.
- Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
- Masukkan air dan kacau sebati.
Langkah 3: Rebus Nasi
- Biarkan nasi mendidih, kemudian kecilkan api dan tutup periuk.
- Biarkan nasi masak selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga air meresap sepenuhnya.
- Setelah masak, gemburkan nasi dengan garpu.
Langkah 4: Hiasan & Hidangan
- Hiaskan dengan daun ketumbar yang dicincang.
- Hidangkan nasi tomato panas-panas.
Tips & Trik untuk Nasi Tomato yang Sempurna:
- Pilih beras yang berkualiti: Beras basmathi yang berkualiti akan menghasilkan nasi yang lebih lembut dan wangi.
- Jangan terlalu banyak air: Jika terlalu banyak air, nasi akan menjadi lembik.
- Gunakan api yang sederhana: Ini akan memastikan nasi masak sekata dan tidak hangus.
- Biarkan nasi berehat: Selepas nasi masak, biarkan ia berehat selama beberapa minit sebelum dihidangkan. Ini membolehkan nasi menyerap rasa dengan lebih baik.
- Eksperimen dengan rempah ratus: Anda boleh menambah rempah ratus lain seperti jintan manis, kayu manis atau cili padi untuk memberi rasa yang lebih kompleks.
Variasi Resepi Nasi Tomato:
Anda juga boleh menambah pelbagai bahan lain ke dalam nasi tomato anda seperti:
- Daging Ayam: Potong dadu ayam dan tumis bersama bahan-bahan lain sebelum menambah beras.
- Sayuran: Tambahkan sayur-sayuran seperti kacang pea, lobak merah atau cendawan.
- Udang: Udang yang dimasak akan menambah rasa yang lebih istimewa.
Dengan mengikuti resipi dan tips yang dikongsikan, anda pasti dapat menghasilkan nasi tomato yang lazat dan menjadi hidangan kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba!
