Ikan Bawal Masak 3 Rasa: Resepi Mudah & Sedap untuk Keluarga
Ikan bawal, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang manis, memang pilihan yang popular untuk pelbagai jenis masakan. Hari ini, kita akan mempelajari resepi Ikan Bawal Masak 3 Rasa, hidangan yang mudah disediakan tetapi kaya dengan rasa dan pasti akan memikat selera keluarga anda. Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru nak belajar memasak mahupun tukang masak berpengalaman. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500g ikan bawal, dibersihkan dan dipotong kepada beberapa bahagian
- 2 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 2 biji cili merah, dihiris (boleh kurangkan atau tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar kicap manis
- 1/2 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh garam
- Sedikit minyak untuk menumis
- Daun ketumbar, untuk hiasan (optional)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bahan Kisar
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar hingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang putih dan halia yang telah dikisar. Tumis sehingga wangi.
Langkah 2: Masukkan Bahan-bahan Lain
Masukkan cili merah yang dihiris dan tomato yang dipotong dadu. Tumis sebentar hingga sedikit layu.
Langkah 3: Tambah Sos dan Perasakan
Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan sos sedikit menggelegak.
Langkah 4: Masukkan Ikan Bawal
Masukkan ikan bawal ke dalam kuali. Gaul perlahan-lahan agar ikan salut dengan sos. Biarkan ikan masak sehingga masak sepenuhnya. Jangan kacau terlalu kuat untuk mengelakkan ikan hancur.
Langkah 5: Hidangan Sedia!
Setelah ikan masak, angkat dan hidangkan panas-panas. Hiaskan dengan daun ketumbar (jika suka). Ikan Bawal Masak 3 Rasa anda sudah siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.
Petua Tambahan untuk Resepi Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih
sedap, anda boleh menambah sedikit serbuk perasa atau sedikit air asam jawa. - Gunakan ikan bawal yang segar untuk hasil yang terbaik.
- Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang anda suka.
- Anda boleh menggantikan ikan bawal dengan ikan lain seperti ikan siakap atau ikan merah.
Kesimpulan:
Resepi Ikan Bawal Masak 3 Rasa ini merupakan hidangan yang mudah, cepat dan sedap. Ia sesuai untuk hidangan harian keluarga anda. Cuba resepi ini dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen di bawah! Jangan lupa untuk mencuba variasi lain dengan menambahkan bahan-bahan kegemaran anda. Selamat mencuba!
