Kek Coffee Kukus: Resepi Mudah & Sedap, Pasti Menjadi!
Ingin menikmati kek kopi yang lembut dan moist tanpa perlu menggunakan oven? Kek coffee kukus adalah jawapannya! Resepi mudah ini sesuai untuk penggemar kopi dan mereka yang baru berjinak-jinak dengan dunia pembikinan kek. Dengan tekstur yang lembut dan rasa kopi yang rich, kek ini pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Jom kita lihat resepi yang mudah difahami ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 cawan susu cair
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 2 sudu besar serbuk koko
- 2 sudu besar kopi segera larut (Nescafe Original disarankan)
- 1/4 cawan air panas
Cara-cara menyediakan Kek Coffee Kukus:
-
Satukan bahan basah: Dalam satu bekas yang besar, pukul gula dan minyak sehingga kembang dan sebati. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul. Tambahkan esen vanilla dan susu cair. Gaul sebati.
-
Satukan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Campurkan serbuk koko dan kopi segera.
-
Gabungkan bahan basah dan kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul sebati sehingga adunan licin dan tidak berketul. Jangan terlalu banyak menggaul.
-
Larutkan kopi: Tuangkan air panas ke dalam kopi segera yang telah digaul bersama bahan kering. Kacau hingga sebati.
-
Masukkan adunan kopi: Masukkan adunan kopi ke dalam adunan kek. Gaul rata.
-
Kukus kek: Sapukan sedikit minyak pada loyang dan taburkan sedikit tepung. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang. Kukus selama 40-45 minit atau sehingga kek masak. Gunakan api sederhana. Gunakan penutup kukusan yang sesuai untuk mengelakkan air masuk ke dalam adunan kek.
-
Sejukkan dan hidangkan: Setelah masak, sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menambahkan sedikit krim putar atau aiskrim untuk memberi kelainan.
Tips untuk Kek Coffee Kukus yang Sempurna:
- Gunakan kopi segera yang berkualiti: Ini akan memberi impak yang besar terhadap rasa kek.
- Jangan terlalu banyak menggaul adunan: Ini akan menyebabkan kek menjadi keras.
- Pastikan kek benar-benar masak sebelum dikeluarkan dari pengukus: Gunakan lidi untuk memastikan tiada adunan melekat pada lidi.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong: Ini akan mengelakkan kek daripada hancur.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan kek coffee kukus yang lembut, moist, dan lazat. Selamat mencuba! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk mencuba variasi lain dengan menambah bahan-bahan lain seperti cip coklat atau kismis. #KekCoffeeKukus #ResepiKek #KekMoist #MudahDibuat #Sedap
This post is optimized with keywords like "kek coffee kukus", "resepi kek coffee kukus", "kek kukus mudah", "resepi kek mudah", "kek moist", ensuring better search engine optimization (SEO). Semantic keywords like "resepi kek kopi", "kek kopi lembut", "cara buat kek coffee kukus" are also incorporated for a more natural and engaging read. The use of headings, bold text, and lists enhances readability and user experience.
