Resepi Sardin Roll Mat Gebu: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin menikmati hidangan sardin yang unik dan menyelerakan? Jangan lepaskan resepi Sardin Roll Mat Gebu ini! Resepi ini mudah diikuti, menjimatkan masa, dan yang paling penting, hasilnya amat menyelerakan, dijamin gebu dan lembut di dalam mulut! Sempurna untuk sarapan, makan tengah hari, atau snek petang yang mengenyangkan.
Bahan-bahan:
- 1 tin Sardin dalam sos tomato (buang tulang dan lumat kasar)
- 1 biji bawang besar (dicincang halus)
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 biji cili merah (hiris halus, ikut selera)
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- 1 biji telur (di pukul sedikit)
- 1 cawan air sejuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Campurkan Bahan-bahan Kering
Dalam satu bekas yang besar, satukan tepung gandum, tepung beras, serbuk penaik, garam dan lada hitam. Gaul rata sehingga sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan-bahan Basah
Masukkan telur yang telah dipukul sedikit dan air sejuk ke dalam bekas berisi bahan-bahan kering. Gaul perlahan-lahan sehingga adunan menjadi sebati dan tidak berketul. Jangan terlalu menguli adunan.
Langkah 3: Masukkan Sardin & Bawang
Masukkan sardin yang telah dilumatkan, bawang besar dan bawang putih yang dicincang, serta cili merah yang dihiris ke dalam adunan. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.
Langkah 4: Goreng Sardin Roll
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Ambil sedikit adunan dan bentuk bulat leper (seperti bentuk lempeng kecil). Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 5: Hidangan
Sardin Roll Mat Gebu anda sudah siap! Hidangkan panas bersama sos cili atau mayonis kegemaran anda. Sangat sedap dimakan begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan.
Tips & Petua:
- Gebu dan Lembut: Rahsia untuk mendapatkan Sardin Roll yang gebu ialah jangan terlalu menguli adunan. Gaulkan sehingga sebati sahaja.
- Suhu Minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. Ini akan memastikan Sardin Roll masak sekata dan rangup di luar, lembut di dalam.
- Kawalan Api: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan Sardin Roll hangus.
- Kreativiti: Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti jagung, sayur-sayuran, atau keju ke dalam adunan untuk menambahkan kelainan.
Kesimpulan:
Resepi Sardin Roll Mat Gebu ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, malah sangat menyelerakan dan menjimatkan. Cuba sendiri dan nikmati keenakannya bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Keywords: resepi sardin roll, sardin roll mat gebu, resepi mudah sardin, makanan murah, resepi ringkas, sardin roll gebu lembut, cara buat sardin roll, goreng sardin roll, resepi sardin malaysia
