Kek Horlick Kukus Sukatan Cawan: Resipi Mudah & Sedap
Suka dengan kek Horlick yang lembut dan gebu? Resipi kek Horlick kukus dengan sukatan cawan ini sesuai untuk anda yang inginkan penyediaan mudah tanpa perlu timbangan! Dengan sukatan cawan, anda boleh menyediakan kek ini dengan cepat dan mudah, malah hasilnya tetap sedap dan menepati citarasa. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan Kek Horlick Kukus (Sukatan Cawan):
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan, semuanya menggunakan sukatan cawan untuk memudahkan anda:
- 1 cawan Horlick (serbuk)
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan susu segar
- 2 biji telur gred A
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 cawan tepung gandum (ayak)
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
Nota: Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik. Gunakan cawan ukuran yang sama untuk ketepatan sukatan.
Cara-cara Penyediaan:
-
Satukan Bahan Basah: Dalam satu bekas yang besar, pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih pucat. Kemudian, masukkan minyak masak dan susu. Gaul rata.
-
Masukkan Horlick: Masukkan serbuk Horlick dan gaul sebati sehingga adunan menjadi licin.
-
Gabungkan Bahan Kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
-
Campurkan Bahan Basah & Kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu menguli adunan.
-
Kukus Kek: Sapukan sedikit minyak pada loyang bersaiz 8 inci. Tuang adunan ke dalam loyang. Kukus selama 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan api sederhana.
-
Semak Kek Masak: Gunakan lidi untuk memeriksa kek. Jika lidi yang dicucuk keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
-
Sejukkan & Hidang: Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menaburkan sedikit serbuk Horlick di atas kek untuk hiasan.
Tips & Petua:
- Untuk kek yang lebih lembap, anda boleh tambah 1-2 sudu besar susu pekat manis.
- Pastikan adunan dikukus dengan api sederhana bagi mengelakkan kek daripada hangus.
- Gunakan loyang yang bersaiz sesuai untuk mengelakkan kek daripada terlalu nipis atau terlalu tinggi.
- Kek ini lebih sedap dimakan pada suhu bilik.
Kata Penutup:
Selamat mencuba resipi kek Horlick kukus sukatan cawan ini! Mudah, cepat dan hasilnya pasti mengujakan keluarga anda. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Semoga berjaya!
Kata Kunci: kek horlick kukus, sukatan cawan, resipi kek, kek mudah, kek gebu, kek sedap, resepi kek horlick, kuih kukus, baking, dessert, makanan malaysia
