Kek Lapis Oreo: Resepi Mudah & Sedap, Dijamin Meleleh!
Ingin membuat kek yang sedap, unik, dan mudah? Jangan risau, resepi Kek Lapis Oreo ini pasti menepati citarasa anda! Gabungan biskut Oreo yang rangup dengan kek yang lembut, gebu, dan berkrim akan membuatkan anda ketagih. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan kek lapis Oreo yang meleleh di mulut. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek lapis Oreo yang lazat:
-
Untuk Kek:
- 250g mentega, lembut
- 200g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 100ml susu segar
- 100g biskut Oreo, dikisar kasar
-
Untuk Krim Oreo:
- 100g mentega, lembut
- 200g gula aising
- 50g biskut Oreo, dikisar halus
- 2-3 sudu besar susu segar
Langkah demi Langkah:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kek lapis Oreo yang sedap:
1. Sediakan Adunan Kek:
- Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder.
- Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung dan susu segar ke dalam adunan mentega, kacau rata.
- Akhir sekali, masukkan biskut Oreo yang dikisar kasar. Gaul sebati.
2. Bakar Kek:
- Panaskan oven pada suhu 170°C.
- Gris dan alas loyang segi empat tepat (9x13 inci) dengan kertas minyak.
- Tuang adunan kek ke dalam loyang dan bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa.
3. Sediakan Krim Oreo:
- Sementara kek sedang dibakar, sediakan krim Oreo.
- Pukul mentega sehingga lembut dan gebu.
- Masukkan gula aising secara beransur-ansur sambil terus dipukul.
- Masukkan biskut Oreo yang dikisar halus dan susu segar. Pukul sehingga sebati dan mencapai tekstur yang berkrim.
4. Gandingkan Kek dan Krim:
- Setelah kek sejuk sepenuhnya, potong kepada dua lapisan sama rata.
- Sapukan krim Oreo di antara kedua-dua lapisan kek.
- Sapukan lapisan krim Oreo di atas kek.
- Hiaskan mengikut kreativiti anda! Anda boleh taburkan biskut Oreo yang dihancurkan di atasnya.
Tips & Petua:
- Gunakan biskut Oreo yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Pastikan mentega dan telur pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama memukul adunan kek, supaya kek tidak menjadi keras.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum disapu dengan krim Oreo untuk mengelakkan krim cair.
Kek Lapis Oreo: Kesimpulan
Dengan resepi mudah dan langkah-langkah yang jelas, anda kini boleh membuat kek lapis Oreo yang sedap di rumah sendiri! Resepi ini sesuai untuk mana-mana majlis, sama ada untuk keluarga atau tetamu. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #KekLapisOreo #ResepiKek #KekSedap #MudahDibuat #Homemade
