Kek Strawberry Cheese Leleh Azlina Ina: Resepi Mudah & Sedap
Ramai yang teruja dengan kek strawberry cheese leleh yang popular, dan resepi daripada Azlina Ina antara yang menjadi pilihan ramai. Kek ini memang sedap, lembut, dan sangat menarik dengan lapisan cheese yang meleleh! Artikel ini akan membimbing anda untuk menyediakan kek strawberry cheese leleh yang sama sedapnya seperti yang dibuat oleh Azlina Ina, walaupun tanpa perlu mengikuti kelas masakannya. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek strawberry cheese leleh yang mengagumkan. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses pembuatan. Ini akan memastikan proses membuat kek anda lebih lancar dan efisien.
Untuk Bahagian Kek Spon:
- 4 biji telur gred A, suhu bilik
- 150g gula pasir
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 120ml minyak jagung
- 120ml susu segar
- 200g tepung gandum
- 1 ½ sudu kecil baking powder
- ¼ sudu kecil garam
Untuk Bahagian Cheese Leleh:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 100g gula aising
- 100ml whipping cream
- 1 sudu kecil esen vanilla
- Strawberry segar untuk hiasan (potong dadu atau hirisan)
Cara Membuat Kek Strawberry Cheese Leleh:
Berikut adalah langkah-langkah terperinci untuk membuat kek strawberry cheese leleh yang menakjubkan. Ikuti arahan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Langkah 1: Menyediakan Adunan Kek Spon
- Panaskan oven pada suhu 170°C. Grease dan alas loyang kek 8 inci dengan kertas minyak.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan menjadi putih pucat.
- Masukkan esen vanilla.
- Masukkan minyak jagung dan susu sedikit demi sedikit sambil terus mengadun.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
- Masukkan bahan-bahan kering ke dalam adunan basah secara berperingkat dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu mengadun.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak.
Langkah 2: Menyediakan Cheese Leleh
- Dalam sebuah bekas, pukul krim keju dan gula aising sehingga lembut dan berkrim.
- Masukkan whipping cream dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati dan lembut.
Langkah 3: Menggabungkan Kek dan Cheese Leleh
- Setelah kek sejuk sepenuhnya, potong kek kepada dua bahagian.
- Letakkan satu lapisan kek di atas dulang hidangan.
- Tuang lapisan cheese leleh di atas lapisan kek pertama.
- Letakkan lapisan kek kedua di atas lapisan cheese leleh.
- Tuang baki cheese leleh di atas kek.
- Hiaskan dengan strawberry segar.
Petua Tambahan:
- Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
- Gunakan krim keju berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
- Anda boleh menggantikan strawberry dengan buah-buahan lain seperti blueberry atau raspberry.
- Simpan kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihidangkan untuk membolehkan cheese leleh menjadi lebih sejuk dan set.
Nikmati Kek Strawberry Cheese Leleh Anda!
Dengan mengikuti resepi ini, anda kini boleh membuat kek strawberry cheese leleh yang lazat dan mengagumkan di rumah. Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan nikmati keenakannya bersama-sama! Jangan lupa untuk mencuba dan berikan komen anda di ruangan komen di bawah!
