Kuah Spaghetti Simple: Resepi Mudah & Sedap Untuk Semua
Ingin menikmati hidangan spaghetti yang lazat tanpa perlu bersusah payah di dapur? Artikel ini menyediakan beberapa resepi kuah spaghetti simple yang mudah dibuat, sedap dimakan, dan sesuai untuk semua peringkat umur. Tidak perlu kemahiran memasak yang tinggi, hanya bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya berhampiran!
Resepi 1: Kuah Spaghetti Tomato Sedap
Ini adalah resepi klasik yang sentiasa menjadi pilihan ramai. Mudah, cepat, dan hasilnya sangat menyelerakan!
Bahan-bahan:
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/2 sudu teh oregano kering (pilihan)
- 1/4 sudu teh basil kering (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan tomato cincang, garam, lada hitam, oregano dan basil (jika digunakan).
- Kacau rata dan biarkan kuah mendidih selama 10-15 minit, atau sehingga kuah sedikit pekat.
- Rasa dan perasakan mengikut selera.
- Gaulkan dengan spaghetti yang telah direbus. Sedia dihidangkan!
Petua: Untuk kuah yang lebih pekat, anda boleh masukkan sedikit tomato puree.
Resepi 2: Kuah Spaghetti Aglio e Olio (Bawang Putih & Minyak Zaitun)
Bagi penggemar rasa bawang putih yang kuat, resepi ini adalah pilihan yang tepat. Sangat mudah dan pantas disediakan!
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 6 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan daun saderi, dicincang kasar
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Serbuk cili (pilihan)
- Parsley segar, dicincang (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana.
- Tumis bawang putih sehingga perang keemasan, jangan sampai hangus.
- Masukkan daun saderi, garam, lada hitam dan serbuk cili (jika digunakan).
- Kacau rata dan masak selama 2-3 minit.
- Gaulkan dengan spaghetti yang telah direbus.
- Hiaskan dengan parsley segar sebelum dihidangkan.
Petua: Gunakan minyak zaitun extra virgin untuk rasa yang lebih sedap.
Resepi 3: Kuah Spaghetti Sos Bolognese Simple
Walaupun nampak rumit, sebenarnya sos Bolognese simple ini mudah dibuat!
Bahan-bahan:
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 250g daging cincang
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 sudu kecil oregano kering
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang besar hingga layu.
- Masukkan daging cincang dan masak hingga perang.
- Masukkan tomato cincang, oregano, garam dan lada hitam.
- Kacau rata dan biarkan mendidih selama 15-20 minit atau sehingga kuah pekat.
- Gaulkan dengan spaghetti yang telah direbus.
Petua: Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit wain merah.
Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen! Semoga resepi kuah spaghetti simple ini dapat membantu anda menyediakan hidangan yang lazat dan mudah untuk keluarga tersayang. #resepispaghetti #kuahspaghetti #masakanmudah #hidanganitali #resepisedap
