Kuih Simple Guna Tepung Gandum: Resipi Mudah & Sedap Untuk Semua
Ingin menyediakan kuih-muih tradisional yang sedap tetapi tidak mahu terlalu rumit? Jangan risau! Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kuih simple guna tepung gandum yang mudah dihasilkan, malah sesuai untuk pemula. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan pelbagai jenis kuih yang pasti menggamit selera keluarga dan tetamu.
Kuih TepungGandum Mudah: Kek Lapis Sarang Semut
Kuih lapis sarang semut mungkin kedengaran rumit, tetapi sebenarnya ia sangat mudah dibuat menggunakan tepung gandum! Teksturnya yang lembut dan rangup, ditambah dengan rasa manis yang sederhana, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk minum petang.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- Secubit garam
Cara penyediaan:
- Satukan semua bahan dalam satu bekas dan pukul sehingga sebati. Pastikan tiada gumpalan tepung.
- Panaskan kuali yang tidak melekat dengan api sederhana.
- Tuang adunan sedikit demi sedikit ke dalam kuali yang panas. Ratakan adunan supaya menjadi lapisan yang nipis.
- Biarkan masak sehingga bahagian bawah keperangan, kemudian terbalikkan dan masak sehingga masak sekata.
- Susun lapisan kuih yang telah masak dan sedia dihidangkan.
Tips: Anda boleh menambahkan sedikit serbuk koko untuk menghasilkan kek lapis sarang semut berperisa coklat.
Kuih Cara Mudah: Kuih Kapit Rangup
Kuih kapit merupakan kuih raya yang popular, tetapi anda boleh menyediakan versi yang lebih simple menggunakan tepung gandum. Kuih ini rangup dan mudah dibuat, sesuai untuk dijadikan kudapan ringan.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar minyak masak
- Sedikit garam
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan dalam satu bekas dan kacau sehingga sebati. Adunan hendaklah likat.
- Panaskan acuan kuih kapit dengan api sederhana.
- Tuang sedikit adunan ke dalam acuan yang panas dan tutup seketika.
- Angkat kuih kapit apabila masak dan keemasan. Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Tips: Gunakan acuan kuih kapit yang berkualiti untuk mendapatkan hasil yang cantik dan kemas.
Kuih Tradisional Ringkas: Kek Pisang Simple
Kek pisang merupakan antara kuih paling mudah dibuat, dan versi ini menggunakan tepung gandum sebagai bahan asas. Ia lembut dan moist, sangat sesuai untuk sarapan pagi atau minum petang.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 2 biji telur
- 3 biji pisang yang telah ditumbuk
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh esen vanila
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan kecuali soda bikarbonat dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan soda bikarbonat dan kacau rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 30-40 minit atau sehingga masak.
Tips: Gunakan pisang yang masak ranum untuk mendapatkan rasa kek pisang yang lebih sedap.
Dengan resepi-resepi kuih simple guna tepung gandum ini, anda kini boleh menghasilkan pelbagai jenis kuih dengan mudah dan cepat. Selamat mencuba!
