Resepi Kek Lapis Horlick Nescafe: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ingin mencuba sesuatu yang baru dan menarik untuk tetamu anda? Kek lapis Horlick Nescafe adalah jawapannya! Gabungan rasa Horlick yang creamy dan Nescafe yang sedikit pahit menghasilkan kek lapis yang unik dan pasti memikat selera. Resepi ini mudah diikuti, walaupun anda pembuat kek lapis baru. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk Bahagian Horlick:
- 250g mentega, lembut
- 250g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 50g serbuk Horlick
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 cawan susu segar
Untuk Bahagian Nescafe:
- 250g mentega, lembut
- 250g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 2 sudu besar serbuk Nescafe
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 cawan susu segar
Cara-cara:
Penyediaan Adunan:
- Pukul mentega dan gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu, diikuti dengan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
- Ayak bahan kering: Ayak tepung gandum, baking powder dan serbuk Horlick (atau Nescafe) dalam mangkuk berasingan.
- Gaulkan bahan kering dan basah: Masukkan bahan kering secara beransur-ansur ke dalam adunan basah, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu pukul.
- Masukkan susu: Akhir sekali, masukkan susu dan kacau sebati.
Membakar Kek Lapis:
- Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 170°C. Sapukan sedikit minyak pada loyang bersaiz 9x13 inci.
- Lapisan Pertama: Tuang separuh adunan Horlick ke dalam loyang. Bakar selama 10-12 minit.
- Lapisan Kedua: Tuang separuh adunan Nescafe ke atas lapisan Horlick yang telah masak. Bakar selama 10-12 minit.
- Ulangi Proses: Ulangi proses lapisan pertama dan kedua sehingga semua adunan habis. Setiap lapisan perlu dibakar sehingga sedikit keperangan di bahagian tepi.
- Sejukkan: Setelah selesai membakar, biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong.
Petua Tambahan:
- Untuk hasil yang lebih menarik, anda boleh menggunakan loyang yang berlainan saiz.
- Gunakan bahan-bahan berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
- Pastikan oven anda dipanaskan dengan suhu yang betul untuk mengelakkan kek daripada hangus.
- Anda boleh menghias kek lapis ini dengan serbuk Horlick atau Nescafe tambahan.
Kek Lapis Horlick Nescafe: Lebih daripada sekadar kek!
Kek lapis Horlick Nescafe bukan sekadar pencuci mulut yang lazat, ia juga sesuai untuk pelbagai majlis, daripada hari raya hinggalah hari jadi. Teksturnya yang lembut, digabungkan dengan rasa Horlick dan Nescafe yang unik, akan membuatkan kek ini menjadi bualan ramai. Jadi, apa tunggu lagi? Cubalah sendiri dan kongsikan kejayaan anda! Selamat mencuba!
