Nasi Goreng Jagung Azie Kitchen: Resipi Mudah & Sedap!
Sedapnya nasi goreng! Dan kalau ditambah jagung manis? Fuh, lagi bertambah selera! Hari ini, kita akan kongsikan resepi Nasi Goreng Jagung yang mudah, sedap dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Inspirasi resipi ini datang dari Azie Kitchen, terkenal dengan resipi-resipi masakan Melayu yang mudah diikuti dan penuh rasa. Jadi, jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Nasi Goreng Jagung yang menyelerakan:
- 3 cawan nasi sejuk (nasi semalam lagi sedap!)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 cawan jagung manis, dipotong (boleh guna jagung dalam tin atau jagung segar)
- 1 biji cili merah, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- 2 sudu besar minyak masak
- Telur (jika suka) – 2 biji, dikocok
Tip: Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh tambahkan sedikit udang kering yang telah direbus dan dikisar kasar.
Cara Penyediaan Nasi Goreng Jagung:
Berikut langkah demi langkah untuk menyediakan Nasi Goreng Jagung yang simple dan lazat:
- Panaskan minyak: Panaskan minyak masak dalam kuali yang besar dan agak dalam.
- Tumis bawang: Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit kekuningan.
- Masukkan cili: Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Masukkan jagung: Masukkan jagung manis dan kacau rata.
- Masukkan nasi: Masukkan nasi sejuk dan kacau perlahan-lahan sehingga nasi sedikit gebu.
- Masukkan perasa: Masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan lada hitam. Kacau sebati.
- Masukkan telur (pilihan): Jika ingin menambah telur, masukkan telur yang telah dikocok dan kacau sehingga masak.
- Gaulkan rata: Kacau semua bahan sehingga sebati dan masak.
- Sedia dihidangkan: Hidangkan nasi goreng jagung panas-panas.
Petua & Tips untuk Nasi Goreng Jagung yang Lebih Sedap:
- Gunakan nasi yang sejuk untuk mendapatkan nasi goreng yang lebih berbutir dan tidak melekat.
- Jangan terlalu banyak kacau nasi goreng untuk mengelakkan nasi menjadi hancur.
- Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang anda suka.
- Untuk rasa yang lebih sedap, boleh tambahkan sedikit hirisan daging ayam atau udang.
- Hiaskan dengan hirisan daun bawang atau tomato sebelum dihidangkan.
Variasi Nasi Goreng Jagung:
Anda boleh ubah suai resipi ini dengan menambah bahan-bahan lain mengikut citarasa anda. Contohnya, anda boleh cuba menambah:
- Sayuran lain: seperti kacang panjang, lobak merah, atau cendawan.
- Protein: seperti ayam, udang, atau sotong.
- Perisa tambahan: seperti serbuk lada sulah atau sedikit gula untuk imbangan rasa.
Selamat mencuba dan semoga anda berjaya menghasilkan Nasi Goreng Jagung yang lazat seperti di restoran! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami ya! #NasigorengJagung #AziesKitchen #ResipiMudah #MasakanMalaysia #MakananSedap
