Resepi Nasi Tomato Simple Ala Azie Kitchen
Ingin menyediakan hidangan nasi tomato yang sedap dan mudah, tetapi tidak pasti bagaimana caranya? Jangan risau! Resepi nasi tomato simple ala Azie Kitchen ini pasti akan membantu anda. Resepi ini diinspirasikan oleh kehebatan Azie Kitchen, terkenal dengan resipi-resipi masakan yang mudah dan menyelerakan. Ikuti langkah demi langkah di bawah ini dan nikmati nasi tomato yang lazat!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 cawan beras basmathi (atau jenis beras pilihan anda)
- 4 cawan air
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 tin (400g) tomato potong dadu
- 1 sudu besar sos tomato
- 1/2 sudu teh serbuk kari
- 1/4 sudu teh lada hitam
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar minyak masak
- Daun ketumbar (untuk hiasan) – optional
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Menumis Bawang
- Panaskan minyak masak dalam periuk atau kuali yang besar.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit kekuningan. Pastikan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Menambah Bahan-bahan Lain
- Masukkan tomato potong dadu, sos tomato, serbuk kari, dan lada hitam.
- Kacau rata dan masak selama 5-7 minit sehingga tomato sedikit lembut. Anda boleh menambah sedikit air jika perlu untuk mengelakkan bahan-bahan melekat di bahagian bawah periuk.
Langkah 3: Menambah Beras dan Air
- Masukkan beras basmathi yang telah dibasuh bersih ke dalam periuk.
- Tuangkan air dan kacau sebati.
- Tambahkan garam secukup rasa.
Langkah 4: Memasak Nasi Tomato
- Didihkan campuran tersebut.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup periuk.
- Biarkan nasi masak selama 15-20 minit atau sehingga air meresap sepenuhnya dan beras menjadi lembut. Jangan buka penutup periuk semasa proses memasak untuk memastikan nasi masak dengan sempurna.
Langkah 5: Penyediaan Akhir
- Setelah nasi masak, gemburkan nasi dengan garpu untuk memastikan nasi tidak melekat antara satu sama lain.
- Hiaskan dengan daun ketumbar (jika suka).
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit stok ayam atau daging semasa memasak.
- Sesuaikan jumlah rempah ratus mengikut citarasa anda.
- Nasi tomato ini sedap dimakan panas-panas. Ia juga boleh dimakan sebagai hidangan sampingan bersama pelbagai jenis lauk pauk.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda di ruangan komen di bawah. Semoga resipi nasi tomato simple ala Azie Kitchen ini dapat membantu anda menyediakan hidangan yang lazat dan mudah untuk keluarga tercinta. #Nasitomato #AziesKitchen #ResepiMudah #MasakanMalaysia #ResepiSimple
