Resepi Paprik Ayam Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin menikmati hidangan paprik ayam yang sedap, mudah, dan cepat disediakan? Jangan risau, resepi paprik ayam Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Resepi ini diadaptasi daripada resepi popular chef Azie Kitchen, tetapi dioptimumkan untuk kegunaan rumahan. Jadi, jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat paprik ayam yang menyelerakan ini. Pastikan anda menyediakan semuanya sebelum memulakan proses memasak untuk menjimatkan masa.
- 500g ayam, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 1 biji cili merah, dihiris (boleh tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji tomato besar, dipotong dadu
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- Minyak masak secukupnya
- Sedikit air
Cara Penyediaan Paprik Ayam:
Langkah demi langkah, ikuti arahan ini untuk menghasilkan paprik ayam yang sempurna. Mudah sahaja, malah sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak!
Langkah 1: Tumis Bawang & Rempah
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar sehingga naik bau. Masukkan bawang putih dan halia yang telah dikisar, tumis sehingga wangi.
Langkah 2: Masukkan Ayam
Masukkan ayam yang telah dipotong dadu. Tumis sehingga ayam berubah warna dan sedikit garing.
Langkah 3: Masukkan Sos & Rempah Ratus
Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, sos tiram, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, garam dan gula. Kacau sebati.
Langkah 4: Tambah Bahan-bahan Lain
Masukkan cili merah dan tomato yang telah dipotong dadu. Kacau rata.
Langkah 5: Biarkan Mendidih
Tambahkan sedikit air, dan biarkan ia mendidih sehingga kuah agak pekat dan ayam masak sepenuhnya. Petua: Anda boleh rasa dan tambah garam atau gula mengikut citarasa anda.
Langkah 6: Hidangan Sedia!
Paprik ayam Azie Kitchen anda sudah siap! Hidangkan panas dengan nasi putih, dan nikmati keenakannya bersama keluarga.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili.
- Anda boleh menggunakan ayam bahagian lain selain daripada dada ayam.
- Bagi mereka yang kurang gemar cili, anda boleh gantikan cili merah dengan cili hijau.
- Simpan lebihan paprik ayam di dalam peti sejuk dan boleh dipanaskan semula pada keesokan harinya.
Kata Penutup
Resepi paprik ayam Azie Kitchen ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan tengah hari atau malam yang sedap dan mudah. Cubalah sendiri dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen! Semoga berjaya!
