Spaghetti Goreng Basah: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua!
Siapa kata spaghetti hanya boleh dibuat kering? Hari ini, kita akan mencuba sesuatu yang berbeza, lebih sedap dan mudah, iaitu Spaghetti Goreng Basah. Resepi ini sesuai untuk mereka yang sibuk, pemula di dapur, atau sesiapa sahaja yang ingin menikmati hidangan pasta yang lazat tanpa perlu bersusah payah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan yang anda perlukan untuk membuat Spaghetti Goreng Basah yang menyelerakan. Pastikan anda mempunyai semua bahan ini sebelum memulakan proses memasak:
- 250g spaghetti
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1/2 cawan sosej, dipotong dadu (boleh diganti dengan ayam atau daging)
- 1 cawan cendawan butang, dihiris
- 1/2 cawan sayur campur beku (peas, carrot, jagung)
- 2 biji telur, dipukul
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Cara Memasak Spaghetti Goreng Basah:
Berikut langkah demi langkah untuk menghasilkan Spaghetti Goreng Basah yang sempurna:
Langkah 1: Rebus Spaghetti
Rebus spaghetti mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis Bawang dan Bawang Putih
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
Langkah 3: Masukkan Sosej dan Sayuran
Masukkan sosej dan sayur campur. Tumis sehingga sosej masak dan sayur sedikit layu.
Langkah 4: Masukkan Sos
Masukkan sos tomato, sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, garam dan gula. Kacau sebati.
Langkah 5: Tambah Telur
Masukkan telur yang telah dipukul. Kacau perlahan sehingga telur masak dan sebati dengan sos.
Langkah 6: Gaul dengan Spaghetti
Masukkan spaghetti yang telah direbus. Gaul rata sehingga semua spaghetti diliputi dengan sos.
Langkah 7: Hidangan Sedia!
Hidangkan Spaghetti Goreng Basah panas-panas. Anda boleh menambahkan hirisan cili padi untuk mereka yang gemarkan rasa pedas.
Petua dan Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit sos cili atau sos black pepper.
- Gantikan sosej dengan ayam atau daging cincang untuk variasi protein.
- Tambahkan sayur-sayuran lain seperti brokoli, kobis atau lobak merah.
- Taburkan sedikit daun bawang atau parsley sebelum menghidang untuk menambah seri.
Kesimpulan:
Spaghetti Goreng Basah merupakan hidangan yang mudah, cepat dan sangat sedap. Ia sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Cubalah resepi ini dan nikmati keenakannya bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
