Resepi Air Tembikai Susu: Minuman Segar Penyejuk Tekak
Siapa yang tak suka air tembikai susu? Minuman menyegarkan ini bukan sahaja lazat, malah kaya dengan khasiat. Tembikai kaya dengan antioksidan dan air, manakala susu pula memberikan sumber kalsium yang baik. Gabungan kedua-duanya menghasilkan minuman yang sempurna untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas terik, atau sebagai pencuci mulut yang ringan. Jom kita lihat resepi mudah dan sedap untuk air tembikai susu!
Bahan-Bahan:
- Tembikai: 1/2 biji tembikai yang masak ranum (lebih kurang 500 gram). Pastikan tembikai anda manis dan berair!
- Susu: 250ml susu segar atau susu penuh krim. Anda juga boleh mencuba dengan susu oat atau susu badam sebagai alternatif.
- Gula: 2-3 sudu besar gula atau mengikut citarasa. Jika tembikai anda sudah cukup manis, anda boleh kurangkan atau langkau gula.
- Ais: Secukupnya, untuk menyejukkan minuman anda.
Cara Penyediaan:
- Sediakan Tembikai: Potong tembikai dan buangkan biji. Potong isi tembikai menjadi kepingan kecil.
- Blend Tembikai: Masukkan kepingan tembikai ke dalam pengisar. Blend sehingga menjadi puri.
- Campurkan Bahan: Masukkan susu dan gula ke dalam puri tembikai. Blend sekali lagi sehingga sebati. Jika anda menggunakan gula pasir, pastikan ia larut sepenuhnya.
- Tapis (Pilihan): Jika anda inginkan tekstur yang lebih halus, tapis campuran tembikai dan susu melalui penapis untuk membuang serat tembikai. Ini adalah pilihan, bergantung kepada keutamaan anda.
- Sejukkan: Tuang air tembikai susu ke dalam gelas dan tambahkan ais secukupnya.
- Hidangkan: Nikmati kesegaran air tembikai susu anda!
Petua & Variasi:
- Tambah rasa: Untuk memberi kelainan, anda boleh menambahkan sedikit perisa seperti daun pudina, limau kasturi, atau sedikit esen vanila.
- Susu Sejat: Gantikan sebahagian susu segar dengan susu sejat untuk tekstur yang lebih creamy.
- Gula perang: Gunakan gula perang sebagai alternatif kepada gula putih untuk rasa yang lebih karamel.
- Hiasan: Hiaskan gelas anda dengan hirisan tembikai atau daun pudina untuk sentuhan estetika.
Faedah Minum Air Tembikai Susu:
- Menghidratkan badan: Tembikai kaya dengan air, membantu mengekalkan hidrasi.
- Sumber antioksidan: Tembikai mengandungi lycopene, sejenis antioksidan yang baik untuk kesihatan.
- Sumber kalsium: Susu menyediakan kalsium yang penting untuk tulang yang sihat.
- Minuman yang sihat: Ia merupakan alternatif yang lebih sihat berbanding minuman bergas atau minuman manis yang lain.
Selamat mencuba dan semoga anda menikmati resepi air tembikai susu ini! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #airtembikai #resepi #minuman #penyejuk #tembikai #susu #sedap #mudah #sihat #pencuci mulut
