Resepi Cupcake Vanilla Tanpa Susu: Sedap & Mudah!
Suka makan cupcake vanilla yang lembut dan gebu, tapi tak boleh makan susu? Jangan risau! Resepi ini sesuai untuk anda yang mencari alternatif tanpa susu, tanpa mengorbankan rasa yang sedap. Kami akan kongsikan resepi cupcake vanilla yang mudah dibuat di rumah, tanpa menggunakan sebarang produk tenusu. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cupcake vanilla tanpa susu yang menyelerakan:
- 1 ½ cawan tepung gandum serbaguna: Pastikan tepung anda berkualiti tinggi untuk hasil yang terbaik.
- 1 sudu kecil baking soda: Baking soda adalah kunci untuk menghasilkan cupcake yang gebu.
- ½ sudu kecil baking powder: Ini membantu cupcake mengembang dengan sempurna.
- ¼ sudu kecil garam: Garam membantu menonjolkan rasa manis.
- ¾ cawan gula pasir: Gula pasir memberikan rasa manis yang cukup. Anda boleh ubah kuantiti mengikut citarasa.
- ½ cawan minyak sayuran: Minyak sayuran menggantikan fungsi lemak dalam resepi biasa.
- 2 biji telur saiz besar: Telur membantu mengikat bahan-bahan dan menambahkan rasa.
- 1 sudu teh ekstrak vanilla: Ekstrak vanilla menambahkan aroma dan rasa vanilla yang wangi.
- 1 cawan air: Air digunakan sebagai pengganti susu dalam resepi ini.
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan cupcake vanilla tanpa susu yang sempurna:
Langkah 1: Sediakan Bahan Kering
- Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, baking soda, baking powder dan garam. Ayakan membantu mengelakkan ketulan dan memastikan tekstur cupcake yang lembut.
Langkah 2: Gaul Bahan Basah
- Dalam bekas berasingan, pukul telur dan gula pasir sehingga kembang dan pucat.
- Masukkan minyak sayuran dan ekstrak vanilla. Gaul rata.
- Secara perlahan-lahan, masukkan air dan kacau sehingga sebati.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Secara perlahan-lahan masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah. Gaul sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
Langkah 4: Bakar Cupcake
- Panaskan oven pada suhu 175°C (350°F).
- Sediakan acuan cupcake dan sapukan sedikit minyak atau letakkan cup kertas di dalamnya.
- Tuang adunan ke dalam setiap acuan, isi sehingga ¾ penuh.
- Bakar selama 18-20 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
Langkah 5: Sejukkan dan Hiaskan
- Biarkan cupcake sejuk di dalam acuan selama beberapa minit sebelum dikeluarkan.
- Biarkan cupcake sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum dihiaskan.
- Hiaskan cupcake dengan frosting kegemaran anda. Anda boleh gunakan frosting vanilla, coklat, atau apa sahaja yang anda suka!
Petua Tambahan:
- Untuk cupcake yang lebih lembap, anda boleh menambah sedikit cuka sari apel ke dalam adunan.
- Anda boleh menggantikan minyak sayuran dengan minyak kelapa atau minyak zaitun.
- Simpan cupcake yang telah siap dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil cupcake anda dengan kami! #cupcakevanilla #tanpasusu #resepimudah #homemade
Kata Kunci:
resepi cupcake vanilla, cupcake vanilla tanpa susu, resepi mudah cupcake, cupcake gebu, kuih cupcake, resipi kek cawan, kek cawan tanpa susu, baking, masakan mudah, makanan tanpa tenusu, dairy free, vegan (jika menggunakan bahan-bahan vegan).
