Resepi Ayam Goreng Viral RM1: Sedap, Jimat, & Mudah!
Ramai yang teruja dengan trend "resepi viral" di media sosial, terutamanya yang menjanjikan hidangan sedap dengan kos yang sangat rendah. Hari ini, kita akan kongsikan resepi ayam goreng viral RM1 yang bukan sahaja mudah dibuat, malah menjimatkan poket anda! Ianya sesuai untuk seisi keluarga dan pasti menjadi kegemaran semua. Jom kita mula!
Bahan-bahan (anggaran untuk 4-5 orang):
- 500gm ayam, dipotong kepada bahagian-bahagian kecil (anggaran kos: RM5-RM7, bergantung kepada harga pasaran)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis (pilihan)
- 1 biji bawang putih, dikisar (boleh digantikan dengan 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih)
- Minyak masak secukupnya
Nota: Harga bahan-bahan mungkin berbeza mengikut lokasi dan pasar. Resepi ini boleh diubahsuai mengikut bajet dan citarasa anda.
Cara Penyediaan:
-
Perap Ayam: Dalam satu bekas, gaulkan semua bahan perapan (serbuk kunyit, serbuk kari, garam, lada hitam, serbuk jintan manis, dan bawang putih kisar) sehingga sebati. Kemudian, masukkan ayam dan gaul rata sehingga semua ayam diliputi dengan perapan. Biarkan ayam diperap sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih lama dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih menyelerakan.
-
Goreng Ayam: Panaskan minyak masak dalam kuali atau penggoreng dalam. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam. Goreng ayam dalam beberapa batch untuk memastikan ayam masak sekata dan garing. Elakkan daripada memasukkan terlalu banyak ayam sekali gus, kerana ia akan menyebabkan suhu minyak turun dan ayam menjadi lembik.
-
Angkat dan Tos: Setelah ayam masak dan garing, angkat dan toskan minyak berlebihan. Letakkan ayam yang telah digoreng di atas tuala kertas untuk menyerap minyak yang berlebihan.
-
Hidangan: Ayam goreng viral RM1 anda sudah siap! Hidangkan panas bersama nasi putih, sambal, atau sos kegemaran anda.
Tip Tambahan untuk Resepi Ayam Goreng Viral RM1:
- Gunakan ayam bahagian tertentu seperti peha atau dada untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang berbeza.
- Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh salutkan ayam dengan sedikit tepung jagung atau serbuk roti sebelum menggoreng.
- Boleh tambah cili padi yang dihiris untuk rasa pedas yang lebih menepati citarasa anda.
- Simpan lebihan ayam goreng dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk dinikmati pada keesokan harinya.
Kesimpulan:
Resepi ayam goreng viral RM1 ini bukan sahaja mudah, menjimatkan, tetapi juga menghasilkan hidangan yang lazat. Dengan sedikit kreativiti dan sentuhan peribadi, anda boleh mencipta variasi resepi ini mengikut cita rasa anda. Selamat mencuba dan semoga berjaya!
Kata kunci: resepi ayam goreng, ayam goreng viral, resepi jimat, ayam goreng rm1, resepi mudah, makanan murah, resepi keluarga, masakan malaysia
