Resepi Cupcake Milo Kukus: Sedap, Lembut & Mudah!
Ingin menikmati cupcake yang sedap, lembut dan mudah dibuat? Resepi cupcake Milo kukus ini adalah jawapannya! Tidak perlu oven, hanya pengukus dan bahan-bahan mudah didapati. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk adunan kek:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 1/4 sudu garam
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 biji telur gred A
- 1 cawan susu cair
- 1/2 cawan serbuk Milo
Untuk frosting:
- 100g butter, suhu bilik
- 200g gula aising
- 2-3 sudu besar susu cair
- 2 sudu besar serbuk Milo
Cara-cara:
Langkah 1: Sediakan Adunan Kek
- Ayak tepung gandum, baking powder, baking soda dan garam ke dalam mangkuk besar. Pastikan bahan-bahan kering ini diayak untuk mengelakkan ketulan dalam adunan.
- Dalam mangkuk lain, pukul gula dan telur sehingga kembang dan gebu. Tips: Gunakan mixer elektrik untuk hasil yang lebih baik.
- Masukkan minyak masak dan susu cair secara berselang-seli dengan bahan kering, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak mengkacau untuk mengelakkan adunan menjadi keras.
- Akhir sekali, masukkan serbuk Milo dan kacau rata.
Langkah 2: Kukus Cupcake
- Sapukan sedikit minyak pada cawan cupcake untuk mengelakkan kek melekat.
- Tuang adunan ke dalam cawan cupcake sehingga ¾ penuh.
- Kukus selama 15-20 minit atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih. Masa pengukusan bergantung pada saiz cawan cupcake dan kuasa pengukus.
- Biarkan cupcake sejuk sepenuhnya sebelum dihias.
Langkah 3: Sediakan Frosting
- Pukul butter sehingga lembut dan gebu.
- Masukkan gula aising secara beransur-ansur sambil terus dipukul.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sehingga frosting mencapai tekstur yang diingini.
- Akhir sekali, masukkan serbuk Milo dan kacau rata.
Langkah 4: Hiaskan Cupcake
- Setelah cupcake sejuk, sapukan frosting Milo ke atas setiap cupcake.
- Anda boleh menambah hiasan tambahan seperti serbuk Milo, coklat cip atau sprinkles untuk menjadikan cupcake kelihatan lebih menarik.
Tips & Petua:
- Untuk cupcake yang lebih moist, tambahkan 1 sudu besar susu pekat manis ke dalam adunan.
- Gantikan susu cair dengan yogurt untuk tekstur yang lebih lembut.
- Simpan cupcake dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tag kami di media sosial! #resepicupcakemilo #cupcakemilo #resepi #mudah #sedap #kukus
Keywords: resepi cupcake milo kukus, cupcake milo, resepi cupcake, cupcake kukus, resepi mudah, resepi sedap, kek milo, kek kukus, milo, baking, dessert
LSI Keywords: resepi cupcake milo kukus tanpa oven, resepi cupcake milo gebu, cara buat cupcake milo, cupcake milo moist, resepi cupcake milo simple.
