Resepi Bihun Singapore Viral: Sedap, Mudah & Mesti Cuba!
Ramai yang mencari resepi bihun Singapore yang viral di media sosial. Tak hairanlah, hidangan ini memang sedap dan mudah dibuat! Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna, bihun Singapore memang menjadi pilihan ramai, sama ada untuk makan tengahari, makan malam, atau juadah istimewa. Jom kita lihat resepi viral yang pasti akan menambat hati anda!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk menghasilkan bihun Singapore yang menyelerakan:
- Bihun: 250g (rendam dalam air panas sehingga lembut)
- Udang: 200g (bersihkan dan buang kulit)
- Cili padi: 5-7 biji (ikut tahap kepedasan)
- Bawang putih: 3 ulas (dihiris)
- Bawang merah: 1 biji (dihiris)
- Telur: 2 biji (dipecahkan)
- Taugeh: 1 cawan
- Sawi: 1 cawan (potong kecil)
- Kicap manis: 4 sudu besar
- Kicap cair: 2 sudu besar
- Sos tiram: 1 sudu besar
- Serbuk perasa: 1 sudu kecil (ajinomoto/MSG)
- Gula: 1 sudu kecil
- Minyak masak: secukupnya
Cara Penyediaan:
Langkah demi langkah untuk menghasilkan bihun Singapore yang viral dan menyelerakan:
- Tumis bahan aromatik: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili padi dan tumis sebentar.
- Masukkan telur: Pecahkan telur dan kacau sehingga masak.
- Masukkan udang: Masukkan udang dan masak sehingga berubah warna.
- Masukkan bihun: Masukkan bihun yang telah direndam dan gaul rata.
- Tambah sayur: Masukkan taugeh dan sawi. Gaul sebati.
- Masukkan perasa: Masukkan kicap manis, kicap cair, sos tiram, serbuk perasa, dan gula. Gaul rata dan masak sehingga sayur layu.
- Sedia dihidang: Angkat dan hidangkan panas-panas. Anda boleh tambah hirisan limau nipis untuk menambahkan kelainan rasa.
Tips & Trik:
Untuk menghasilkan bihun Singapore yang lebih sedap dan viral, ikuti tips ini:
- Gunakan bihun yang berkualiti: Bihun yang berkualiti akan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama masak bihun: Bihun mudah menjadi lembik jika terlalu lama dimasak.
- Adjust rasa mengikut citarasa: Anda boleh menambah atau mengurangkan kuantiti perasa mengikut citarasa anda.
- Gunakan bahan-bahan segar: Bahan-bahan segar akan menghasilkan rasa yang lebih lazat.
- Hiaskan dengan bahan-bahan tambahan: Anda boleh menghiaskan bihun Singapore dengan hirisan cili merah, daun bawang, atau bahan-bahan lain mengikut kreativiti anda.
Kesimpulan:
Resepi bihun Singapore ini mudah diikuti dan hasilnya sangat sedap. Cuba sendiri dan kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Jangan lupa untuk mencuba variasi lain dengan menambahkan bahan-bahan kegemaran anda. Selamat mencuba!
