Resepi Brownies Nutella Azlina Ina: Kek Coklat Gebu dan Lembut yang Menarik
Sedang mencari resepi brownies yang meleleh di mulut dan mudah dibuat? Resepi Brownies Nutella Azlina Ina ini adalah jawapannya! Dengan rasa coklat yang kaya dan inti Nutella yang menarik, brownies ini pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan brownies yang sempurna, sama seperti yang dihasilkan oleh Azlina Ina sendiri. Jangan risau jika anda pembuat kek pemula, resepi ini sangat mudah diikuti!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Brownies Nutella Azlina Ina yang sedap ini:
- Untuk Bahagian Brownies:
- 150g mentega, dicairkan
- 200g gula perang
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 150g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- Secubit garam
- Untuk Inti Nutella:
- 200g Nutella
- 2 sudu besar susu segar
Langkah Demi Langkah:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Brownies Nutella Azlina Ina yang lazat:
1. Sediakan Bahan-bahan:
Pastikan semua bahan-bahan berada pada suhu bilik. Ini akan membantu dalam proses mencampurkan adunan dengan lebih lancar. Cairkan mentega terlebih dahulu dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum digunakan.
2. Gaul Adunan Brownies:
Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega cair dan gula perang sehingga sebati. Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Masukkan esen vanilla.
Dalam satu bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Secara perlahan-lahan masukkan bahan-bahan kering ke dalam adunan basah dan gaul sehingga sebati. Jangan terlalu menggaul adunan.
3. Sedia Inti Nutella:
Campurkan Nutella dan susu segar sehingga menjadi sebati dan pekat.
4. Bakar Brownies:
Panaskan oven pada suhu 170°C. Gunakan loyang bersaiz 8x8 inci yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak. Tuang separuh daripada adunan brownies ke dalam loyang. Kemudian, ratakan inti Nutella di atas adunan. Tuangkan baki adunan brownies dan ratakan permukaannya.
Bakar selama 25-30 minit atau sehingga lidi yang ditusuk ke dalam brownies keluar bersih.
5. Sejukkan dan Nikmati:
Biarkan brownies sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan. Brownies ini lebih sedap dimakan apabila sejuk.
Tips dan Petua:
- Gunakan loyang berkualiti untuk memastikan brownies masak sekata.
- Jangan terlalu menggaul adunan brownies untuk mengelakkan brownies menjadi keras.
- Anda boleh menghias brownies dengan serbuk koko atau ais krim vanilla untuk menambahkan lagi keenakannya.
- Simpan brownies yang telah siap di dalam bekas kedap udara di suhu bilik sehingga 3 hari atau di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Dengan mengikuti resepi dan petua ini, anda pasti dapat menghasilkan Brownies Nutella Azlina Ina yang lembut, gebu dan meleleh di mulut. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil kerja anda dengan kami! #resepi #brownies #nutella #azlinaina #kekcoklat #mudah #sedap #resepikek #baking
