Resepi Candy Milo: Buat Sendiri Manisan Kegemaran Ramai!
Suka makan Milo? Lebih suka lagi kalau ia dalam bentuk candy yang rangup dan manis? Jangan risau, anda boleh buat sendiri di rumah! Resepi Candy Milo ini mudah, cepat, dan hasilnya memang tak mengecewakan. Jom kita mula!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- Milo: 2 cawan (atau ikut citarasa anda)
- Susu pekat manis: 1 tin (boleh kurang atau lebih, ikut tahap kemanisan yang disukai)
- Gula: ½ cawan (boleh ditambah jika suka lebih manis)
- Air: ¼ cawan
- Minyak masak: sedikit untuk mengelakkan melekat pada loyang
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Campurkan Semua Bahan:
Dalam satu periuk, masukkan Milo, susu pekat manis, gula dan air. Gunakan api yang perlahan untuk mengelakkan campuran hangus. Kacau sebati sehingga semua bahan sebati dan gula larut sepenuhnya.
2. Masak Hingga Pekat:
Kacau sentiasa campuran tersebut sehingga ia mula memekat dan membentuk satu adunan yang likat. Ini memerlukan kesabaran dan kacauan berterusan. Peringkat ini penting untuk mendapatkan tekstur candy yang betul.
3. Ujian Kesihatan:
Ambil sedikit adunan dan sejukkan di atas sudu. Jika ia membentuk adunan yang keras dan tidak melekat di sudu, bermakna ia sudah masak. Jangan masak terlalu lama kerana ia boleh menyebabkan candy menjadi keras dan susah dikunyah.
4. Tuang ke Loyang:
Sapukan sedikit minyak masak ke atas loyang. Tuangkan campuran Milo yang telah masak ke dalam loyang dan ratakan. Pastikan lapisan adunan tidak terlalu tebal untuk memudahkan ia menyejuk dan mengeras.
5. Sejukkan dan Potong:
Biarkan candy Milo tersebut sejuk sepenuhnya sebelum dipotong. Setelah sejuk dan keras, anda boleh memotongnya kepada saiz yang diingini. Anda boleh gunakan pisau atau pemotong kek untuk memudahkan proses pemotongan.
Tips Tambahan untuk Candy Milo yang Lebih Sedap:
- Guna Milo yang berkualiti: Milo yang berkualiti akan memberikan rasa yang lebih kaya dan sedap.
- Eksperimen dengan rasa: Anda boleh menambah bahan lain seperti serbuk koko, kismis, atau kacang untuk variasi rasa.
- Simpan dalam bekas kedap udara: Simpan candy Milo dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegaran dan kerangupan.
Kesimpulan:
Resepi Candy Milo ini amat mudah dan sesuai untuk dicuba oleh sesiapa sahaja. Selain sedap, ia juga menjadi pilihan yang menarik untuk hidangan minum petang bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil kerja anda!
Kata kunci: resepi candy milo, cara buat candy milo, manisan milo, resepi mudah candy milo, candy milo homemade, kuih raya, makanan ringan, resepi milo
