Resepi Cekodok Milo: Sedap, Rangup & Mudah Dibuat!
Suka makan cekodok? Nak cuba resepi yang lain daripada yang lain? Jom cuba resepi Cekodok Milo yang rangup di luar dan lembut di dalam, dijamin ketagihan! Resepi ini mudah diikuti, sesuai untuk pemula dan penggemar Milo.
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat cekodok Milo yang sedap:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 3 sudu besar Milo
- 1 cawan air (boleh ditambah jika adunan terlalu pekat)
- Minyak untuk menggoreng
Petua: Gunakan Milo serbuk yang berkualiti untuk rasa yang lebih kaya.
Cara-cara Membuat:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan cekodok Milo yang sempurna:
- Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, baking powder, garam dan Milo. Gaul rata.
- Masukkan air: Masukkan air sedikit demi sedikit sambil digaul. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat. Adunan yang sesuai adalah adunan yang agak likat.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali pada api sederhana. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
- Goreng cekodok: Gunakan sudu untuk mencedok adunan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga cekodok berwarna perang keemasan dan rangup. Jangan terlalu sesak ketika menggoreng untuk memastikan cekodok masak sekata.
- Toskan: Angkat dan toskan cekodok pada tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
- Hidangkan: Hidangkan cekodok Milo panas-panas. Sedap dimakan begitu sahaja atau dengan cicahan sos kegemaran anda seperti sos cili atau mayonis.
Tips untuk Cekodok Milo yang Lebih Sedap:
- Suhu minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk mengelakkan cekodok menyerap banyak minyak.
- Jangan sesak: Jangan terlalu banyak masukkan cekodok ke dalam kuali sekali gus. Ini akan menyebabkan suhu minyak turun dan cekodok menjadi lembik.
- Api sederhana: Gunakan api sederhana untuk memastikan cekodok masak sekata dan tidak hangus.
- Eksperimen dengan rasa: Anda boleh menambah bahan lain ke dalam adunan seperti sedikit gula, esen vanilla, atau kisar bijan untuk variasi rasa.
Variasi Resepi Cekodok Milo:
- Cekodok Milo Coklat: Tambahkan beberapa keping coklat masakan ke dalam adunan untuk rasa coklat yang lebih intense.
- Cekodok Milo Crunchy: Tambahkan sedikit bijan atau kacang tanah yang telah dicincang kasar ke dalam adunan untuk tekstur yang lebih rangup.
Selamat mencuba resepi Cekodok Milo ini! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan. Semoga berjaya!
