Resepi Cream Cheese Tart Mudah & Sedap: Tarta Keju Krim Kegemaran Ramai!
Ingin mencuba resepi cream cheese tart yang mudah dan sedap? Jangan risau, artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan tart keju krim yang lembut, berkrim dan pasti menjadi kegemaran keluarga! Resepi ini sesuai untuk pemula dan tidak memerlukan kemahiran penaik yang tinggi. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Kulit Tart:
- 200g biskut Marie (atau biskut lain pilihan anda)
- 100g mentega, cair
Untuk Krim Keju:
- 250g keju krim (Philadelphia atau jenama lain)
- 100g gula kastor
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 100ml krim segar (whipping cream)
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Menyediakan Kulit Tart:
- Hancurkan biskut Marie sehingga menjadi serbuk halus. Anda boleh gunakan blender atau beg plastik untuk menghancurkannya.
- Campurkan serbuk biskut dengan mentega cair. Gaul rata sehingga membentuk adunan yang lembap dan boleh dibentuk.
- Tekan adunan ke dalam acuan tart (saiz 9 inci). Pastikan adunan ditekan rata dan sekata ke dasar dan tepi acuan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-12 minit, atau sehingga perang keemasan. Keluarkan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
2. Menyediakan Krim Keju:
- Pukul keju krim dan gula kastor menggunakan pengadun elektrik sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati selepas setiap penambahan.
- Tambahkan esen vanilla dan pukul lagi sebentar.
- Dalam bekas berasingan, pukul krim segar sehingga menjadi kembang.
- Secara perlahan-lahan masukkan krim segar yang telah dipukul ke dalam adunan keju krim. Gaul rata menggunakan spatula getah. Pastikan adunan tidak terlalu banyak dipukul.
3. Membakar Tart:
- Tuangkan adunan krim keju ke dalam kulit tart yang telah sejuk.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 30-35 minit, atau sehingga krim keju masak dan set. Jangan bakar terlalu lama, nanti krim keju akan menjadi kering.
- Biarkan tart sejuk sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari acuan. Ini membolehkan tart menjadi lebih set.
Tips & Petua:
- Untuk hasil yang lebih sedap, gunakan keju krim berkualiti tinggi.
- Pastikan acuan tart disapu dengan sedikit mentega sebelum adunan kulit tart ditekan. Ini memudahkan untuk mengeluarkan tart daripada acuan.
- Anda boleh menghias tart dengan buah-buahan segar, coklat parut atau sedikit serbuk koko.
- Simpan tart di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Kata kunci SEO:
resepi cream cheese tart, cream cheese tart mudah, tart keju krim, resepi tart, cara buat cream cheese tart, resepi kek cheese tart, cream cheese tart malaysia, tart keju, membuat cream cheese tart, resepi mudah cream cheese tart
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan cream cheese tart yang lembut dan lazat! Selamat mencuba!
