Resepi Donut Gebu Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin menikmati donut gebu yang lembut dan enak tanpa perlu pening kepala dengan sukatan gram? Resepi donut gebu sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, bahan-bahan mudah didapati, dan hasilnya? Donut yang sangat gebu dan menyelerakan, dijamin membuat keluarga anda jatuh cinta!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 1/2 cawan tepung gandum (boleh tambah sedikit jika perlu)
- 2 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
Untuk salut:
- Gula halus secukupnya
Cara-cara menyediakan donut gebu:
-
Satukan bahan basah: Dalam satu bekas yang besar, pukul telur dan gula sehingga kembang dan pucat. Kemudian, masukkan susu cair, minyak masak, dan esen vanilla. Gaul rata.
-
Campurkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam.
-
Gabungkan adunan basah dan kering: Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah secara beransur-ansur. Gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
-
Rehatkan adunan: Tutup bekas adunan dan biarkan ia berehat selama 15-20 minit. Ini membenarkan adunan mengembang dan menghasilkan donut yang lebih gebu.
-
Bentuk donut: Panaskan minyak dalam kuali atau penggoreng dalam pada suhu sederhana. Gunakan piping bag atau beg plastik yang telah dipotong hujungnya untuk membentuk donut. Goreng sehingga perang keemasan.
-
Salut dengan gula: Setelah digoreng, angkat dan toskan donut. Segera salutkan donut dengan gula halus sementara masih panas.
Tips untuk Donut Gebu yang Sempurna:
- Gunakan bahan-bahan berkualiti: Ini akan memberi impak besar kepada rasa dan tekstur donut anda.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan: Menguli terlalu banyak akan menyebabkan donut menjadi keras.
- Panaskan minyak secukupnya: Minyak yang terlalu panas akan menyebabkan donut hangus di luar tetapi mentah di dalam. Minyak yang terlalu sejuk pula akan menyebabkan donut menyerap banyak minyak.
- Gunakan acuan donut: Jika anda mempunyai acuan donut, ia akan membantu anda membentuk donut dengan lebih mudah dan seragam.
Variasi Resepi:
Donut gebu ini boleh dihidangkan begitu sahaja atau anda boleh menambahkan kreativiti dengan pelbagai salut dan topping seperti:
- Coklat cair: Celupkan donut ke dalam coklat cair dan taburkan dengan serbuk coklat atau bijan.
- Glaze: Gunakan glaze pelbagai perisa seperti strawberi, vanila, atau coklat.
- Sprinkle: Taburkan sprinkle berwarna-warni untuk menambah keceriaan.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #resepidonut #donatgebu #sukatancawan #resepimudah #masakanmalaysia
