Resepi Guna Tepung Gandum Sahaja: Mudah, Sedap & Jimat!
Ramai yang mencari resepi mudah dan jimat menggunakan bahan-bahan yang sedia ada di rumah. Hari ini, kita akan fokus pada kegunaan tepung gandum! Tepung gandum, bahan asas dalam kebanyakan masakan, sebenarnya boleh menghasilkan pelbagai hidangan yang sedap dan menarik. Jangan fikir tepung gandum hanya untuk membuat roti atau kuih-muih sahaja! Jom kita terokai beberapa resepi menarik yang hanya memerlukan tepung gandum sebagai bahan utama.
1. Roti Canai Mini Sedap
Siapa kata nak buat roti canai kena banyak bahan dan proses yang rumit? Dengan resepi ini, anda boleh membuat roti canai mini yang rangup di luar dan lembut di dalam, hanya menggunakan tepung gandum, air, garam, dan sedikit minyak masak.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu besar minyak masak
- Air secukupnya
Cara-cara:
- Gaul semua bahan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Uli doh selama 5-10 minit sehingga elastik.
- Biarkan doh rehat selama 30 minit.
- Canai doh nipis dan kecil-kecil.
- Panaskan kuali leper dan masak roti canai sehingga keperangan.
- Hidangkan bersama kari ayam atau sambal kegemaran anda.
Petua: Untuk mendapatkan roti canai yang lebih lembut, biarkan doh rehat lebih lama.
2. Kuih Kapit Mudah & Rangup
Kuih kapit merupakan sejenis kuih raya yang popular. Biasanya, resepi kuih kapit memerlukan pelbagai bahan. Namun, dengan sedikit modifikasi, anda boleh membuat kuih kapit mudah dan rangup hanya dengan menggunakan tepung gandum, gula, dan telur.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 2 biji telur
Cara-cara:
- Gaul semua bahan sehingga sebati.
- Panaskan acuan kuih kapit.
- Tuang adunan ke dalam acuan dan masak sehingga keperangan.
- Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Petua: Gunakan api sederhana supaya kuih kapit tidak hangus.
3. Pancake Simple & Cepat Sedia
Siapa tak suka pancake? Resepi pancake simple dan cepat sedia ini hanya memerlukan tepung gandum, susu, telur, dan sedikit gula. Sempurna untuk sarapan pagi yang ringkas dan menyelerakan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan susu
- 1 biji telur
- 1 sudu besar gula
- Secubit garam
Cara-cara:
- Gaul semua bahan sehingga sebati.
- Panaskan kuali leper dan sapukan sedikit minyak.
- Tuang adunan ke dalam kuali dan masak sehingga keperangan.
- Hidangkan bersama sirap, buah-buahan, atau krim.
Kesimpulan
Dengan sedikit kreativiti, tepung gandum boleh diubah menjadi pelbagai hidangan yang sedap dan mudah. Semoga resepi-resepi di atas dapat memberi inspirasi kepada anda untuk mencuba sendiri di rumah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen!
