Resepi Ikan Bawal: Sedap, Mudah & Sihat!
Ingin menyediakan hidangan ikan bawal yang lazat dan mudah? Anda berada di tempat yang tepat! Artikel ini menyediakan beberapa resepi ikan bawal yang pasti akan memikat selera keluarga anda. Daripada hidangan yang ringkas sehingga kepada yang lebih mewah, kami ada pilihan untuk semua peringkat kemahiran memasak. Jom kita mulakan!
Resepi Ikan Bawal Stim Limau
Ini adalah resepi yang ringkas, sihat, dan sangat mudah untuk disediakan, sesuai untuk hari-hari sibuk.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan bawal saiz sederhana, dibersihkan dan disiang
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa)
- 1 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 biji limau nipis, jusnya
- Daun ketumbar, untuk hiasan
- Minyak masak
Cara penyediaan:
- Gaul semua bahan kecuali ikan dan daun ketumbar.
- Letakkan ikan di dalam pengukus.
- Tuangkan bahan perapan di atas ikan.
- Kukus selama 10-15 minit, bergantung kepada saiz ikan.
- Hiaskan dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan. Sedia untuk dinikmati!
Ikan Bawal Goreng Tepung Rangup
Bagi peminat makanan rangup, resepi ini adalah pilihan yang tepat. Ikan bawal goreng tepung ini sedap dimakan panas-panas dengan nasi putih.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan bawal sederhana, dibersihkan dan disiang
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada putih
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Gaul tepung gandum, tepung jagung, serbuk kunyit, garam dan lada putih.
- Lumurkan ikan dengan campuran tepung.
- Goreng ikan dalam minyak panas sehingga rangup dan keperangan.
- Angkat dan toskan minyak.
- Hidangkan segera!
Ikan Bawal Masak Merah Pedas
Resepi ini sesuai untuk anda yang gemarkan rasa pedas dan berempah.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan bawal sederhana, dibersihkan dan disiang
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dihiris
- 1 inci halia, dihiris
- 2 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa)
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil gula
- Minyak masak
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili sehingga wangi.
- Masukkan ikan bawal dan goreng sebentar.
- Tuangkan sos cili, air, kicap manis dan gula.
- Biar mendidih sehingga kuah agak pekat.
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas!
Tips Tambahan:
- Pilih ikan bawal yang segar untuk rasa yang terbaik.
- Anda boleh mengubahsuai resepi ini mengikut citarasa anda.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualiti untuk hasil yang lebih sedap.
Semoga resepi-resepi ini memberi inspirasi kepada anda untuk menyediakan hidangan ikan bawal yang lazat dan memuaskan. Selamat mencuba!
