Resepi Japanese Tauhu Ala Cina: Sedap, Mudah, & Cepat!
Ingin menikmati hidangan Japanese Tauhu yang menyelerakan dengan sentuhan Cina? Resepi ini akan membimbing anda untuk menghasilkan hidangan yang sedap, mudah, dan cepat disediakan, sesuai citarasa anda. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 300gm Japanese Tauhu, potong dadu sederhana
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 biji bawang merah besar, cincang halus
- 1-2 cili padi, hiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar kicap cair
- 1 sudu kecil sos ikan
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/4 sudu kecil serbuk lada putih
- 2 sudu besar minyak masak
- Daun bawang, hiris (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan minyak masak dengan api sederhana.
- Tumis bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi. Masukkan cili padi dan tumis sebentar.
- Masukkan tauhu: Masukkan Japanese Tauhu yang telah dipotong dadu. Gaul rata dan tumis sehingga tauhu sedikit keperangan.
- Masukkan perasa: Masukkan sos tiram, kicap manis, kicap cair, sos ikan, gula dan serbuk lada putih. Gaul sebati.
- Masak hingga kuah pekat: Biarkan kuah sedikit mengurang dan memekat. Ini akan mengambil masa sekitar 5-7 minit. Sentiasa kacau untuk mengelakkan tauhu melekat di bahagian bawah kuali.
- Hiasan dan hidangan: Taburkan daun bawang yang telah dihiris sebagai hiasan. Hidangkan panas bersama nasi putih. Sedia untuk dinikmati!
Petua & Trik:
- Untuk rasa yang lebih lazat, anda boleh menambah sedikit sedikit halia yang dihiris halus semasa menumis bawang.
- Jika suka, anda boleh menambah sedikit cuka untuk memberi rasa masam yang sedikit. Jangan terlalu banyak, sedikit sahaja sudah memadai.
- Gunakan Japanese Tauhu yang berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih empuk dan sedap.
- Anda boleh adjust jumlah bahan-bahan perasa mengikut citarasa anda sendiri.
Variasi Resepi:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambah lebih banyak cili padi.
- Tambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang atau lada benggala untuk variasi tekstur dan rasa.
- Gunakan tauhu biasa sebagai alternatif jika Japanese Tauhu sukar didapati.
Selamat mencuba resepi Japanese Tauhu Ala Cina ini! Semoga anda dan keluarga berpuas hati dengan hasilnya. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
