Tauhu Bergedil Cheese: Resepi Mudah & Sedap untuk Keluarga
Tauhu bergedil cheese? Sedapnya! Gabungan tauhu yang lembut dan rangup dengan keenakan cheese yang meleleh pasti menggamit selera seluruh keluarga. Resepi ini mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru belajar memasak. Jom kita lihat resepi tauhu bergedil cheese yang pasti menjadi kegemaran semua!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan tauhu bergedil cheese yang menyelerakan:
- Tauhu: 2 biji tauhu (pilih tauhu yang agak keras)
- Ubi kentang: 2 biji sederhana (direbus dan lenyek)
- Cili padi: 3-4 biji (ikut citarasa, boleh dikisar atau dipotong halus)
- Bawang putih: 3 ulas (dikisar)
- Cheese: 100 gram (cheddar atau mozzarella, ikut pilihan)
- Telur: 1 biji (di pukul)
- Tepung gandum: Secukupnya (untuk salut)
- Serbuk roti: Secukupnya (untuk salut)
- Minyak: Untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
Langkah demi langkah, ikuti panduan ini untuk menghasilkan tauhu bergedil cheese yang sempurna:
Langkah 1: Persediaan Tauhu
- Potong tauhu kepada kepingan nipis. Tekan tauhu untuk membuang sedikit air. Ini memastikan tauhu bergedil lebih rangup.
- Goreng tauhu sehingga sedikit kekuningan. Angkat dan ketepikan.
Langkah 2: Campuran Inti
- Dalam satu bekas, gaulkan ubi kentang lenyek, cili padi, bawang putih, dan sedikit garam.
- Masukkan potongan cheese ke dalam campuran ubi kentang. Gaul rata.
Langkah 3: Bentuk Bergedil
- Ambil sedikit campuran ubi kentang dan letakkan di atas kepingan tauhu yang telah digoreng.
- Bentuk bulat atau lonjong mengikut citarasa.
Langkah 4: Salut & Goreng
- Salut tauhu bergedil dengan tepung gandum, kemudian celup dalam telur yang telah dipukul, dan akhirnya salut dengan serbuk roti.
- Goreng tauhu bergedil sehingga perang keemasan dan rangup. Pastikan api sederhana untuk mengelakkan ia hangus.
Langkah 5: Hidangan
- Hidangkan tauhu bergedil cheese panas-panas bersama sos cili atau sos pilihan anda. Lebih sedap dimakan bersama nasi putih!
Tips & Petua:
- Untuk tauhu bergedil yang lebih rangup, pastikan tauhu kering sebelum digoreng.
- Gunakan jenis cheese yang cair dengan mudah untuk hasil yang lebih menarik.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti bawang holland atau daun sup untuk memberi kelainan pada rasa.
- Jangan terlalu lama menggoreng tauhu bergedil untuk mengelakkan ia menjadi keras.
Kesimpulan:
Resepi tauhu bergedil cheese ini mudah dan pantas disediakan. Ia merupakan hidangan yang sesuai untuk seisi keluarga, terutama anak-anak yang sukakan cheese! Cuba sendiri dan nikmati keenakannya! Selamat mencuba!
Keywords: tauhu bergedil cheese, resepi tauhu bergedil, bergedil cheese, tauhu, cheese, resepi mudah, resepi sedap, makanan malaysia, makanan keluarga, hidangan ringkas.
