Resepi Kek Horlick Bakar: Sedap, Mudah & Menarik!
Suka dengan rasa Horlick yang unik dan creamy? Kini anda boleh nikmati keenakannya dalam bentuk kek yang lembut dan menyelerakan! Resepi Kek Horlick Bakar ini mudah diikuti, walaupun anda pembuat kek baru. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk adunan kek:
- 225g mentega, suhu bilik
- 225g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 225g tepung gandum
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 100ml susu
- 4 sudu besar serbuk Horlick
Untuk topping (pilihan):
- Serbuk Horlick secukupnya
- Ais krim vanilla
Cara-cara:
-
Panaskan oven pada suhu 180°C (160°C untuk oven kipas). Sapu loyang 8 inci dengan mentega dan taburkan sedikit tepung. Ini akan mengelakkan kek melekat.
-
Pukul mentega dan gula: Dalam bekas yang besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan ringan. Proses ini penting untuk menghasilkan kek yang lembut dan gebu.
-
Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu, sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanilla.
-
Campurkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Campurkan secara perlahan-lahan ke dalam adunan mentega.
-
Masukkan susu dan serbuk Horlick: Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus dikacau. Akhir sekali, masukkan serbuk Horlick dan gaul rata. Jangan terlalu lama menguli adunan.
-
Bakar kek: Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
-
Sejukkan kek: Biarkan kek sejuk sepenuhnya dalam loyang sebelum dikeluarkan.
-
Hiasan (pilihan): Taburkan serbuk Horlick di atas kek untuk menambah lagi keenakan dan rupa yang menarik. Hidangkan bersama ais krim vanilla untuk pengalaman yang lebih mewah!
Petua & Tips:
- Gunakan mentega yang berkualiti: Mentega yang berkualiti akan menghasilkan kek yang lebih lembut dan sedap.
- Jangan terlalu lama menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan kek menjadi keras.
- Semak kek secara berkala: Setiap oven berbeza, jadi pantau kek semasa membakar untuk mengelakkan ia hangus.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya: Ini membolehkan kek mengecut dan menjadi lebih stabil.
- Eksperimen dengan topping: Anda boleh mencuba topping lain seperti coklat cair, buah-buahan segar, atau krim putar.
Kek Horlick Bakar: Sempurna untuk seisi keluarga!
Resepi Kek Horlick Bakar ini amat sesuai untuk seisi keluarga, majlis keramaian atau sekadar untuk memanjakan diri. Rasa unik Horlick yang bercampur dengan kek yang lembut dan gebu pasti membuatkan anda ketagih! Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi kek horlick bakar, kek horlick, resepi kek mudah, kek sedap, resepi kek raya, baking, dessert, kuih raya, makanan malaysia
