Resepi Kek Horlick Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin mencuba resepi kek yang unik dan menyelerakan? Kek Horlick dengan sukatan cawan adalah pilihan yang tepat! Resepi ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek pemula. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan tepung gandum
- ¾ cawan serbuk Horlicks
- ½ cawan gula pasir
- ½ cawan mentega, lembut
- 2 biji telur gred A
- ½ cawan susu segar
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 sudu baking powder
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut bersama gula sehingga kembang dan berkrim. Pastikan anda menggunakan speed yang rendah pada mulanya untuk mengelakkan gula berterbangan.
- Masukkan telur: Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Jangan pukul terlalu lama.
- Satukan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk Horlicks dan baking powder. Menyaring bahan kering memastikan kek yang lebih gebu dan lembut.
- Gabungkan bahan basah dan kering: Secara berperingkat, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu menguli adunan.
- Masukkan susu dan esen vanilla: Tambahkan susu dan esen vanilla. Gaul sehingga sebati. Adunan akan agak pekat.
- Bakar kek: Tuang adunan ke dalam loyang bersaiz 8 inci yang telah disapu minyak dan ditabur tepung. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
- Sejukkan kek: Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak.
- Hiasan (pilihan): Anda boleh menghiaskan kek dengan serbuk Horlicks, krim putar, atau coklat cair. Biarkan kreativiti anda bersinar!
Petua & Trik:
- Untuk kek yang lebih moist, anda boleh tambah sedikit susu tambahan.
- Pastikan mentega benar-benar lembut sebelum dipukul. Ini akan menghasilkan adunan yang lebih berkrim.
- Jangan terlalu lama menguli adunan, kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Suhu oven mungkin berbeza-beza. Periksa kek secara berkala untuk memastikan ia tidak hangus.
Mengapa Resepi Ini Hebat?
Resepi kek Horlick sukatan cawan ini sangat mudah diadaptasi. Anda boleh mencuba pelbagai variasi dengan menambahkan kismis, coklat cip, atau kacang-kacangan ke dalam adunan. Ia juga sesuai untuk majlis-majlis tertentu seperti hari lahir atau hari raya. Nikmatilah keenakan kek Horlick homemade ini bersama keluarga dan rakan-rakan!
Kata kunci: Resepi kek horlick, kek horlick sukatan cawan, resepi kek mudah, kek homemade, baking, resipi kek, kek coklat, kek raya.
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah ini, anda pasti berjaya membakar kek Horlick yang sedap dan lembut. Selamat mencuba!
