Resepi Kuih Tako Azie Kitchen

Mak Erot

2 min read

·

Apr 15, 2025

29

Share

Resepi Kuih Tako Azie Kitchen: Sedap, Mudah, & Menarik!

Kuih tako, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang cukup, sentiasa menjadi pilihan ramai. Ramai yang mencari resepi kuih tako yang mudah dan hasilnya memang sedap. Hari ini, kita akan kongsikan resepi kuih tako yang diinspirasikan daripada Azie Kitchen, terkenal dengan resepi-resepi masakan yang mudah diikuti dan hasilnya menarik! Resepi ini dijamin mudah, sedap, dan pasti menjadi!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih tako yang lembut dan gebu:

• Untuk Adunan:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1 biji telur
  • 1 cawan santan (boleh guna santan kotak atau santan perahan)
  • 1/2 cawan air
  • 1/4 cawan minyak masak

• Untuk Inti:

  • 1 cawan gula merah, dipotong kecil
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1/4 cawan air

Cara-cara Membuat Kuih Tako:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat kuih tako yang sempurna:

Langkah 1: Sediakan Inti Kuih Tako

1. Didihkan gula merah, gula pasir dan air sehingga menjadi sedikit likat.
2. Angkat dan sejukkan.

Langkah 2: Bancuh Adunan Kuih Tako

1. Dalam satu bekas, ayak tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam.
2. Masukkan telur, santan, air dan minyak masak.
3. Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin. Jangan terlalu banyak menguli.

Langkah 3: Proses Pembentukan Kuih Tako

1. Panaskan kuali leper atau non-stick pan dengan api sederhana.
2. Tuang sedikit adunan ke dalam kuali, kemudian masukkan sedikit inti ke tengah-tengah adunan.
3. Tuang lagi sedikit adunan untuk menutup inti.
4. Masak sehingga keperangan dan garing.

Langkah 4: Hidangan Kuih Tako

1. Angkat dan sejukkan kuih tako sebelum dihidangkan.
2. Kuih tako sedap dimakan panas-panas atau sejuk.

Tips & Petua untuk Kuih Tako yang Lebih Sedap:

• Gunakan santan yang berkualiti untuk menghasilkan kuih tako yang lebih lemak dan sedap.
• Jangan terlalu banyak menguli adunan, kerana ia boleh menyebabkan kuih tako menjadi keras.
• Pastikan api sederhana semasa memasak untuk mengelakkan kuih tako hangus.
• Anda boleh menambah sedikit esen vanila atau pandan untuk memberikan aroma yang lebih wangi.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resepi kuih tako ini, anda pasti akan berjaya menghasilkan kuih tako yang sedap, lembut, dan menarik! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! Semoga resepi ini menjadi rujukan anda dan keluarga. Selamat mencuba!