Resepi Labu Goreng Berlada: Hidangan Sedap & Mudah
Suka makan labu? Bosan dengan cara penyediaan yang sama? Jom cuba resipi labu goreng berlada yang rangup di luar dan lembut di dalam ini! Resipi ini mudah diikuti, sesuai untuk pemula dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Dengan rempah ratus yang wangi dan rasa pedas yang menyengat, labu goreng berlada ini memang takkan mengecewakan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Labu: 1 biji labu sederhana, dipotong dadu (ukuran mengikut citarasa)
- Tepung Gandum: 1 cawan
- Tepung Bestari: ½ cawan (atau tepung jagung)
- Biji Cili: 5-7 biji, dikisar (boleh laraskan mengikut tahap kepedasan)
- Bawang Putih: 3 ulas, dikisar
- Halia: 1 inci, dikisar
- Garam: secukup rasa
- Serbuk Kunyit: ½ sudu kecil
- Serbuk Jintan Manis: ¼ sudu kecil
- Serbuk Lada Hitam: ¼ sudu kecil
- Air: secukupnya untuk membentuk adunan
- Minyak: untuk menggoreng
Cara-cara Penyediaan:
-
Sediakan adunan: Dalam satu bekas, gaulkan tepung gandum, tepung bestari, biji cili kisar, bawang putih kisar, halia kisar, garam, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, dan serbuk lada hitam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil digaul sehingga menjadi adunan yang agak pekat, seperti adunan cucur. Tip: Jangan terlalu cair, nanti labu akan sukar digoreng.
-
Gaulkan labu: Masukkan labu yang telah dipotong dadu ke dalam adunan dan gaul rata sehingga semua bahagian labu disalut dengan adunan.
-
Goreng labu: Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Masukkan labu yang telah digaul ke dalam minyak panas. Goreng sehingga labu masak dan berwarna perang keemasan. Tip: Goreng dalam beberapa ulangan agar labu masak sekata dan tidak melekat antara satu sama lain.
-
Toskan labu: Setelah masak, angkat labu dan toskan minyak berlebihan menggunakan tisu dapur.
-
Hidangkan: Labu goreng berlada sudah siap untuk dihidangkan! Nikmati sebagai snek, lauk pauk, atau hidangan sampingan bersama nasi panas.
Petua Tambahan untuk Labu Goreng Berlada yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih
kick, tambahkan sedikit cili padi yang dihiris halus ke dalam adunan. - Anda boleh menambahkan sedikit gula untuk mengimbangi kepedasan.
- Gunakan minyak yang banyak supaya labu dapat digoreng dengan sekata dan rangup.
- Pastikan api tidak terlalu kuat untuk mengelakkan labu hangus di luar tetapi mentah di dalam.
Semoga resipi ini membantu anda menyediakan labu goreng berlada yang sedap dan menyelerakan! Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda. #labu goreng #resepi labu #masakan malaysia #makanansedap #resepi mudah
Kata Kunci SEO:
labu goreng berlada, resepi labu goreng, cara masak labu goreng, labu goreng rangup, resepi labu mudah, masakan malaysia, resepi mudah dan sedap, makanan tradisi, hidangan sampingan, snek labu
Dengan penggunaan kata kunci yang relevan dan strategi penulisan yang menarik, diharapkan artikel ini dapat menjana trafik organik ke laman web anda. Ingat untuk mencipta kandungan yang berkualiti tinggi dan memberikan nilai kepada pembaca.
